olive terrace diary

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2015年 09月 29日

季節を感じてほしいから。

昨夜のスーパームーン
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あいにく、雲がなかなか途切れませんでしたが しばし目を奪われるほどの 輝く光を
放っていました。

この光を見て 数々の名曲が生まれたのは必然でしょうね(*^_^*)

さて そんなお月見の夜。
気持ちだけお月見御膳を。

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といっても お月見なのは かぼちゃ団子の椀仕立てだけですが・・
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こうしたものを喜んでくれるのは いつも息子だけ。
部活男子なんて お肉さえ出しておけば良さそうでしょう?
だから不思議といえば不思議ですが よく考えたら 彼には赤ちゃんのときから必ず季節の
お食事を作り、季節ごとの絵本を何年も読み聞かせしていたんですよね。
少し手を抜いた娘との差が こんなところでひょいと出ているようで 娘に申し訳なく
なります。

それでも 果物が大好きな娘は なんとかそれで季節感をわかってはいるようです
ここしばらくは ぶどう、ぶどう。
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右はピオーネ。左は初めて買った 瀬戸ジャイアンツ(!)。
皮ごと食べられるマスカット、美味しいですよね♪
これもあっさりしていて食べやすかったけれど  シャインマスカットには及びませんでした。

ついでに 今朝のお弁当はさんまの蒲焼き丼。
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ちょっと物足りないかも、大丈夫かな〜?



四季のある国で暮らせることの喜びを 日常のちょっとした場面で楽しむ。
どうでもいいような とても大切なことのような・・

子どもたちが その違いのわかる人になってくれたらいいなと 思います。

by soutasanamama | 2015-09-29 09:04 | 季節
2015年 09月 25日

強い味方がいるので・・

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今週はシルバーウィーク+息子は木曜日代休、で ほとんどお弁当を作らずにすごしました。
それで 今日はまた夏休みが戻ってきたかのようでお休み気分が抜けない!と 朝は焦ってい
ましたが、そうこうしていたらまた週末なので もうあきらめることにしました(^-^;

さて そんな今日はひさしぶりに創作料理を(笑)

ポークソテー リンゴソースを食べたかったんですね、私が。
だけど 家族がなんて言うか微妙だったので・・

マスタードクリームソースにして りんごのバターソテーをあとのせに。
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案の定 みんなりんごは別で食べていました(^-^;やっぱりね・・

それと 白菜とあさりのトマトスープ
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ちなみに トマトスープには 茅乃舎の野菜だしを。マスタードソースには隠し味に昆布つゆ
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少しくらい気を抜いても、おかしなものを作ってもなんとかしてくれる 強い味方です♪

お二人?のおかげで まあ なんとか食べられたので よしとしましょう。

明日は十五夜ですね。綺麗なまんまるお月さま みられますように(*^_^*)

by soutasanamama | 2015-09-25 20:05 | お料理
2015年 09月 21日

カマンベールのフライなど♪

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今日も綺麗な夕日でしたね。

穏やかな気候とともに 私ものんびりした連休を送っています(*^_^*)

なので 久しぶりにお夕飯など。

息子からのリクエストがあったので 『カマンベールのフライ』を♪
これには 細かいパン粉が合うので探していたら いかりスーパーでこんなものを
みつけました。
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ちょうどよさそう♪

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ごく普通にフライの形にして揚げるだけ
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ですが 面白いのはマーマレードをつけていただくところ。
これは おかずにはならないですけどね(^-^; 不思議とおいしいのですよ~
息子はこれが大好きなんです♡

そして せっかく揚げ油があるので 蓮根のはさみ揚げや
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ぶりの煮つけ
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娘の好きななめこのお味噌汁
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などでした♪

ついでに 息子が最近どっぷりはまっているスターウォーズのフィギュアちゃんを。
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私が娘を送って帰宅したら ずらりと並べて 自分で100均で買ってきたケースに
小物を入れて 一人でるんるんしていました(笑)
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もちろん 貯めたお小遣いで。お父さんの許可を得て、ですが・・・
幼稚園の頃 なんとかジャーをたくさん持っていたのと 私には同じにしか見えません。
男の子(人)って 一生こんなかんじなのでしょうかね(^-^;

楽しい連休をおすごしください♪

by soutasanamama | 2015-09-21 20:13 | お料理
2015年 09月 18日

そういえば・・


そういえば 昨日の娘のお誕生日ディナー。
写真は撮っているのに 忘れるところでした

ちょっと、 色々忙しかったのでね、・・と言い訳をして 娘の大好きなステーキにしましたよ♪
(一番簡単、一番喜ぶ!)

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味付けは「お塩とわさび!」なんて言う 渋い11歳女子(笑)
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お兄ちゃんは部活で遅いし 娘は6時からバレエなので 母娘2人きり。
そして そんな渋い娘ではありますが 気持ち可愛らしくしてのお誕生日ディナーとなりました♪
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なにはともあれ 11歳のお誕生日おめでとう♡

by soutasanamama | 2015-09-18 20:17 | お料理
2015年 09月 16日

お寿司大好きな娘なので。

もう半分終わってしまいましたか(>_<)

9月は 矢のように毎日が過ぎてゆきます。
それだけ充実していると 思いましょうかね・・

さて。
明日お誕生日のななたんのために いつものように義母がお食事会を開いてくれました♪
といっても 参加者は 私、息子、娘そして義母様(^-^;

聞かなくても娘が食べたいものは お寿司に決まっています。
毎日でも良いんですって。

このメンバーなので 気軽に いつものご近所『竹』さんへ。

お寿司をいちいち撮っていると膨大な量になるので 少しだけ
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淡路の大きな生牡蠣、息子が大絶賛でした

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秋ですね♪
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お誕生日とお伝えしたら お店からのサービスで 鯛の兜煮♪

義母が「好きなものいくらでも食べなさい」と言ったら 二人とも食べる食べる(^-^;
平気で「大トロあぶりで!」とか言うので 私が小さくなります・・

でも そのほうが喜んでくれる義母なので それでよいのだと自分を納得させるしかないのでした。

そして お持たせに 太巻きまでいただいたので
今朝のお弁当にいれちゃいました

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(あれ?ななたんのお弁当画像がアップできない(>_<))

ななたんは 今日 稲刈りの校外学習です。
雨がふらなければいいのですが ちょっと不穏な雲行き。

それにしても とにかくよく食べるうちの子たち。
ななたんは 一応バレエをしているので あまり太らせたくないですが どうやら背に回っているよう。
少し前まで 髪を結ってあげるとき ちょうど私の顔の下に頭があったはずなのに 今朝、腕がしんどい
と思ったら娘の頭が顎を超えたからのようです。
私 158㎝。娘 145㎝。
この調子で行くと 中学生になったとたん抜かされそうです。

息子もまた伸びた気がする・・・(縦にも横にも 笑)

初めてわが子に背を抜かれた瞬間は 戸惑いもありましたが 最近、親の背を抜くことが、意外な一面
があることに気づきました。
「あれ?お母さんて小さいんだな。自分のほうが力も強いんだな。」
「お母さんが怒っても べつに怖くないな」
と思うようで そこから母の弱さを汲み取れるようになり 優しくなります。
そのことが 意外な精神的自立の一歩となるようなのです。

私 少しづつ肩の荷が下りていっています(*^_^*)

by soutasanamama | 2015-09-16 08:24 | お外ごはん
2015年 09月 11日

秋ですね

今日は 久しぶりの晴天で爽やかな1日でした。


今 この瞬間に 関東・東北では鬼怒川の決壊でたいへんな事態が起こっているなんて
とても信じられないようなことですが・・

いち早い復旧と被害がこれ以上ひろがりませんようにと祈るばかりです。

さて。

今 一番気に入っている『茅乃舎』のお出汁を久しぶりに取り寄せたので
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うれしい♪

今回は こんなのも購入してみました。胡麻 大好きなので。
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和風のお出汁はもちろんですが 秀逸だなと思うのが 野菜だしです。
これを使うと 市販のコンソメのもとが使えなくなります。

今朝はは その野菜だしを使ってシンプルなスープを。
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野菜をオリーブオイルで軽くいためて 野菜だし、あとは お塩少々でじゅうぶん。
とても優しいお味になります。

今日は 海の近くに行ったので ちょっと写真を。
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まだ暑さは残りますが 光はすでに秋ですね。
夏の間活躍したクルーザーも ほっとしたような表情に見えました。

楽しい週末をおすごしください(*^_^*)

by soutasanamama | 2015-09-11 16:11 | お料理
2015年 09月 09日

松茸のお吸い物入りごはん

また台風が近づき 大雨の神戸です。

早朝から テレビの気象予報とにらめっこしていましたが 警報は出ず(♪)
こんな大雨なのに 美容院を予約してしまったのはちょっと悲しいですが 昨日レポートを
ひとつ書き上げたので 気分は爽快♪

少ない脳みそでも 無理やり使えばなんとかなるものです(^-^;
そして 何かしら形ができると そのあとの充実感は格別なのです。
パスカルの言った「人間は考える葦である」
どんなにつまらない事だとしても たいした結果は出せなくても 思考し続けることは
葦のごとく脆弱な生き物である人間の存在意義そのものなのかもしれませんね。
がんばろっと。

さて、今朝のお弁当。
CMで見た 「松茸のお吸い物混ぜごはん」にトライしてみました♪

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ごはん2膳に対してお吸い物ひとふくろ、とあったので、2合のごはんに2袋入れました
しめじ、薄あげは レンジで1分チンするだけ。
最後に三つ葉を混ぜたらできあがり。

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これね、わ~い松茸ごはんだ~♪とはなりませんが(笑)ここまで手軽で 程よい混ぜご飯が
できる点は 良いなあと思います。
おにぎりもちょうどの塩加減でした。

あとは 照り焼きチキン、えのきと明太子いためなど
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さて。まずはジャイロにいってきます。
充実した一日をおすごしください(*^_^*)

by soutasanamama | 2015-09-09 07:33 | お弁当
2015年 09月 08日

雨が続きますが

また雨ですね・・

この2週間ほど 毎日雨で 涼しいのはうれしいけれど 少し気がめいり気味。
だけど 滅入っている場合ではない!と 今朝のお弁当は

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昨夜は 肉じゃが、さんまの塩焼き(新もの、おいしい♪)、ブロッコリーと小エビのサラダ
だったので 残り物です(^-^;

でもまあ 頑張りすぎず、手を抜きすぎず、というあたりで行こうと思います♪

ところで 昨夜 息子が熱心にこの映画を見ていました
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『ジャッジ 裁かれる判事』

最近 映画にはまりきっているたーたん。
この夏休みは 劇場に足を運んだものとレンタルで借りたもの両方だと 相当な数になるかと思います。

私は 芸術、音楽、本、に関しては無制限に許可することにしているので(もちろん、宿題
やテスト勉強をきちんとこなしていることが前提) 昨夜 おもむろに20時からこれを見はじめ
た彼のことは そっと見守ることにしました。


アメフトなんかしているくせに 割と内にこもるところもあるたーたん。
彼は 今映画から 何を知り、どんな気付きを得ているのでしょうね。

そして今朝 どうだった?と聞いたら 「よかった。うん、よかった。」と。
どれくらい? 「とりあえず 一番になるかも。」話はこれだけ。
そしてにっこり 「いってきます!」と 充実した表情。

ふう~ん。
ちょっとレビューを見てみると
~裁判を通じて父子が絆を取り戻し 捨てた過去と向き合うことで改めて「自分を知る」物語~
だそうです。

男の子にとって 父親は分厚い壁のようなものなのかもしれませんね。
この映画のどの部分に感動したのかな?
週末あたり 私もこっそり見てみようと思います(*^_^*)

by soutasanamama | 2015-09-08 10:34 | Family
2015年 09月 05日

ネイルって・・


ネイルって、まったく興味なかったのに・・

一度すると 自分でオフできないから行く→じゃあせっかくだから・・と新調してもらう
となりますね(^-^;

といいつつ私も一応女子なのかな?指先がきれいだと やっぱり気分がいいのです♪
義妹Yちゃんに 感謝♡

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楽しい週末をおすごしください(*^_^*)

by soutasanamama | 2015-09-05 06:37 | くらし
2015年 09月 04日

夏休み明けは 気合いで勝負。

今日の神戸は久しぶりの晴天です♪

しばらく続いた雨のおかげで 少し暑さも和らぎ、心なしか空気もきれい。

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川沿いの桜の葉が 一部黄色くなっているのは 暑さで枯れているのか紅葉の始まりなのか
どっちなのでしょう?
紅葉だったら良いのになと 大好きな秋を心待ちにしています(*^_^*)

さて。お弁当作り、金曜日にしてようやくのってきました
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が、また土日をはさんでゼロに戻りそうないやな予感です(^-^;

子どもたちも ペースが戻り だらだらの夏休みとはうって変わって 早寝早起きができて
いて ほっとしています。

毎年 この夏休み明けというのは 私なりに気合を入れることにしていまして、まず、朝から
とにかくテンション高めで子どもたちを起こします(笑)
明るく。楽しく♪
で、 どんなに寝起きが悪くても まずは起きたことを 大げさにほめます。
「えら~い!よく起きれたね?すごいね!」

そして私自身も とにかくシャキシャキ動くことを心がけ、「今日も忙しいな、がんばらないとね!」
なんて言ったり、「いってらっしゃい!、(背中トントン)(ハイタッチ)」という感じで 楽しそうに
するようにして。

おそらく 子どもたちなりに まだ仕上がっていない宿題とか 久しぶりにお友達に会う緊張とか
いろいろ 小さなストレスはあるはずなので それを吹き飛ばしてあげたいわけですね。

これが正しいかどうかはともかく だいたいこうしていると 三日目くらいから子どもの表情が
明るくなってくるんですよね♪

まあ いろいろ心配はなくはありませんが これでなんとかなるでしょう(笑)

週末は ほっとしたいですね♪

by soutasanamama | 2015-09-04 07:40 | Family