olive terrace diary

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2015年 07月 30日

お腹ぺこぺこ軍団


毎日たいしたことしてないのに 忙しいのは毎度の夏休み(^-^;

なにが大変って 作っても作ってもやってくる『お腹ぺこぺこ軍団』です(笑)
おやつの頃に お腹減って死にそう・・なんて言われるので(お兄ちゃん) 適当にお菓子を
食べてくれればよいのですが 甘いものはいらない、なんて言います(._.)

でも 火をつかいたくない・・

というわけで 昨日は頂き物のサラミ?
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を使って簡単なサラダに。
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案外よろこんでいました(^-^;

そんな毎日ですが 明日は ご縁あって知り合ったジュエリーデザイナーの先生が開催される
『サンキャッチャー』の講習会が我が家で行われます。

私ももちろん参加しますが ホステスとしての役割もありますので 念いりにお掃除したり
明日使うお皿の準備をしたり
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お花を飾ったり
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バタバタしているのですが こんな準備もまた楽しくすごしています♪

今回は 初めてのことで要領がわからず このブログではお知らせできませんでしたが
もし次回があるならばご参考にと またレポートしたいと思います(*^_^*)
明日 楽しい講習会になりますように。

by soutasanamama | 2015-07-30 15:31 | お稽古
2015年 07月 24日

ふたりとも頑張って♪


今朝は 前日の雨の影響か 涼しいかな?と思いましたが お日様が上ったとたん やはり
暑いです。
セミは早朝から 元気ですね(^-^;

さて。夏休み1週目は 毎年そうですが 普段の自分のペースが崩れて なんとなく落ち着かず・・
片づけても片づけてもお家が雑然としているし、ずっとキッチンにいるし で まず一旦疲れます。
でも とりあえず そんな気分は今日で終わり。

今日から3泊4日で 立山へ登山合宿の息子を送り出し、ほっとしました。

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何度言っても なかなか荷物の用意をしないので つい手が出そうになりましたが、もうすぐ
高校生。もう何も言うまいと覚悟しましたよ。
忘れ物をして 困ればよい。ですね?

標高3015mの山を 縦断。
ヒュッテは 雑魚寝で お手洗いは汲み取り式。お風呂もなし。食事はすべて非常食。

甘やかして育てた長男にとって きっととても有意義な経験になることと思います♪

そして 娘のほうは お衣装が好きなブルーだったので 大喜び♪

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これにティアラをつけて 今回はつけまつげもデビュー。
当の本人は お化粧なんて一生しないから!というくらい お姫様系にまったく興味がないの
ですが ふだんズボンしかはかない娘だけに 私は楽しくてしかたありません♪

ふたりとも頑張ってね(*^_^*)

by soutasanamama | 2015-07-24 09:11 | Family
2015年 07月 22日

発表会まであと少し。

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バレエの発表会まで 3週間を切り、レッスンレッスンの日々です。

今年は 『不思議の国のアリス』より ティーパーティーの踊り。
バリエーションは『眠れる森の美女』より 宝石の踊りを。

バレエを始めて8年目。ようやくトウシューズデビューです。

ほかのスポーツで シューズを履くのにこれほど時間のかかるものは聞いたことがないので
いかにバレエが過酷なスポーツか おわかりいただけるかとおもいます・・

あの美しい姿の下で バレリーナたちの足は血まみれになり 爪を紫にして踊っているの
ですね。
そして 体重も極限まで絞る・・食べ盛りの10代の子たちが クッキー一枚をためらう・・
そんな姿を見るのはとても切ないものがあります。
私はよく 彼女たちはとてつもなく美しいボクサーだと思います。

まあ そのあたりは まだ小学生なので おやつ控える程度の娘ですが それでもおなかは減って
仕方ないらしく 今日もあ~お肉が食べたい、お肉~お肉~としつこかったので(笑)
食べ応えのあるスペアリブを作りました。
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これならお肉感あるでしょう?

それと レタス・パプリカ・お豆腐・ごま・ポン酢・オリーブオイルでサラダを。
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お肉の3倍食べること、と約束。

そんな感じで 私もわずかながら協力体制(*^_^*)

(無制限に食べて とにかく身体を大きくしたいお兄ちゃんとは あまりにも対照的です。)

今日は午前も私とジャイロで汗を流したけれど 夜も長時間レッスンです。
がんばろうね、ななたん♪

by soutasanamama | 2015-07-22 16:10 | Family
2015年 07月 21日

夏休み!

始まりましたね、恐怖の夏休み!(笑)

今年は台風とともにやってきたような…
どんな夏休みになることやら(^^;ですが、毎日充実してすごしたいなと思います。

さて。
夏休み最初の日曜日は、義母にお誘いいただき、鱧のお鍋を初めて食べに行きました。

三ノ宮にある、ふぐ料理のお店ですが、この時期だけ鱧があります。
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鱧の湯引き、お刺身もたっぷり!
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そして、鱧。
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鱧と玉ねぎだけを和風だしで、頂くんですね。
最初はあっさりかなと思いましたが、鱧って案外油がでるので、しっかりこくがありました。
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関西ならではでしょうか。
始まった瞬間疲れが~(^^;な私には良い暑気払いとなりました♪

さ、がんばらないと(^_^)
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by soutasanamama | 2015-07-21 12:20
2015年 07月 15日

スープカレー♪


今朝 蝉の鳴き声がしていました。

ななたんは 金曜日の終業式のあと、近くの市民プールにお友達と行く約束をして大喜び。
朝の空気も もちろん気温も、夏だなあ~という感じになりました(^-^;

暑さに弱い私、この夏もなんとか乗り切らなくては。

さて 昨日はあんまり暑いし 主人もごはんがいらないことだし カレーにしよう、と思って
いましたが ふと スープカレーなるものを作ってみたくなりました。
(お外でもあまり食べたことがありません)

cookpadを参考に エビとイカを使って。
スパイスはけっこうそろえているので 煮込み時間が短いぶん とても楽でしたよ~♪
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麦ごはんにして お野菜のオリーブソテーをのせて。
思った以上に好評でした♪

それと 簡単にカプレーゼ。もちろん バジルはテラスから(*^_^*)
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お料理教室の先生からお分けいただいた このExオイル
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DONIA MILDというチュニジア産のもので ヨーロッパでもとても人気があるそうです。
うん、おいしい♪

案外おいしさのわかる男、たーたん(笑)がこのオイルを使ったカプレーゼはおいしいと
ほとんど一人で食べてしまったので 次は倍量用意しなくては。

そうこうしていたら お日様が高く上がってきました。
今日も暑くなりますね~ 水分補給しっかりして がんばりましょうね~!

by soutasanamama | 2015-07-15 06:47 | お料理
2015年 07月 14日

デトックスウォーター♪

ここ2、3日は本格的な夏のように ほんと暑いですね

長男は すでに金曜日の終業式まで家庭学習日なので もう夏休みのようなものです。
今朝は 張り切って有馬温泉まで登山に お友達5人ででかけました。
来週の 登山合宿に履く登山靴の練習になって良い良い♪

さて。
あちこちで見かけて ずっと気になっていた『デトックスウォーター』

昨夜 子どもたちに出したフルーツが残ったので 作ってみました♪

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こちらは グレープフルーツ・オレンジ・りんご・ミント・ローズマリー
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こちらは きゅうり・グレープフルーツ・ミント
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デトックスウォーターは
○普通のお水に比べて フレーバーがあって飲みやすい
○フルーツから溶けでるビタミンも摂取できる

という解釈ですが どうなんでしょうね?

お味のほうは やっぱり果汁のほうがずっと美味しい(笑)ですが 私は嫌いじゃないなあ
という感じ。子どもたちには不評でしたが ミランダ・カーも愛飲しているそうですし、こんな
感じで余りものをちょっと利用するなら 夏の飲み物として良い感じだと思います♪

まあね 試してみたかったのよ(笑) 満足♪

さて 夏休みまであと4日。
気合いを入れてまいりましょう♪

by soutasanamama | 2015-07-14 08:52 | お料理
2015年 07月 10日

おひさしぶりランチ♪

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今日は お兄ちゃんがサッカーをしていたときのお仲間と 本当にお久しぶりのランチを
こちらで♪

いつも前を通っていて 気になっていた和食のお店です。

私はお刺身セット。
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とてもヘルシーで 美味しかったです♪

我が家は中学校が違うところになったので 皆さんとお会いする機会が なかなかないため
お互いの近況をお話しあえて 本当によかったです♪
たーたんが 男子校的男子にすくすく育っている(笑)ことを 少し心配していましたが
幼さは 共学の子でもそんなに変わらないようなので 安心しました(^-^;

こんなふうに 環境が離れても ふと集まるお友達がいるのは とても嬉しい(^-^)
企画してくださった Hさん、ありがとうございました♡

ところで 関係ないけれど・・

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これ、左が乳液。右は メイク落とし。

同じ水色。

ここ数日、どうやらメイク前に乳液とまちがってメイク落としを塗っていたようです・・
今朝 気が付きました(^-^;

なんとなく 夕方顔がべたつくなあとは思いましたが まさかそんなことしていたとは(笑)
この二つは 離しておくほうがよさそうです。

楽しい週末をおすごしください♪

by soutasanamama | 2015-07-10 18:35 | お外ごはん
2015年 07月 10日

夏ネイル♪

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夏は素足、サンダルで出かけることが多いので 今回は思い切って派手めに♪
ショッキングピンクは 肌の色を綺麗に見せてくれますね。

私の専属ネイリストは 義妹Yちゃん。
いつもほんとにありがとう(*^_^*)

by soutasanamama | 2015-07-10 06:14 | 季節
2015年 07月 08日

七夕♪

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昨日は 七夕でしたね♪

なんとか雨は上がったのですが 織姫と彦星は無事会えたかな?と 毎年必要以上に気になって
しまいます(^-^;

そして毎年 このあたりから お料理やインテリアも夏仕様にしたい感じになります。

さて 昨夜の七夕メニュー。
『七夕レシピ』で検索して見つけた画像を そのまま真似して おそうめんで天の川を♪
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これは おそうめんを束ねてある 紙の輪を一番端に寄せてから 束ごと茹でて 水にさらし、
端を切り落とします。
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全部くっついてしまうのでは・・と心配でしたが お湯の中で割と大胆にほぐしても、
ちゃんと端はくっついたまま、バラけずに出来ました♪

つゆは 頂き物のこちらに
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かぼすを浮かべました
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あとは適当にあり合わせで 冬瓜の葛あんかけなど。
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たーたんは おっ♪と喜んでくれましたが ななたんは
「え~今日給食もおそうめんだったのに~」って。
給食に先を越されてたのね(^-^;

でもまあいいじゃない?こういうのは 雰囲気の問題だから(笑)

っと無事終了~と思ったら このために買った鰻を 温めようとオーブンに入れたまま
出し忘れていたことに気づきました!ショック~(;_:)

by soutasanamama | 2015-07-08 06:43 | 季節
2015年 07月 01日

収穫したミニトマトで♪

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今日はすごい雨。

明日から期末テストなので しばらくお弁当いらずということで 今朝のお弁当を作り終えると
少し肩の荷がおりました。

さて。 テラスのミニトマトがどんどん色づきはじめましたので
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それを使ってトマトソースにして 昨夜はサーモン・アスパラのトマトクリーム・タリアッテレ
にしました♪
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あとは キャベツ・セロリ・玉ねぎ・ささみのサラダ。
オニオンスープ。
ガーリックトースト。
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そして 2,3日前から息子が作ってとうるさかった 『レモンのはちみつ漬け』に炭酸水を注いで
レモネード♪
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という晩ご飯になりました。

最近 ほんと家族がばらんばらんの食事時間(>_<)
パスタひとつとっても 毎回茹でるのが少ししんどいです・・

だけど 良い点もあることに気づきました。
それは 『ひとりひとりと私がしっかり話せる』ということ。
食べてる人のそばで 今日はどうだった?とかなんとか つまらないことを話すようにしています。

さ、今日は雨だけどジャイロ、がんばってこよう(*^_^*)

by soutasanamama | 2015-07-01 07:12 | お料理