olive terrace diary

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2014年 01月 31日

お弁当さん達。

        昨日、今日と 暖かいというか寒くないので ほんのり春気分♪

        これは忙しくなるぞ~と 妙にそわそわしていまうのは 私だけでしょうか(^_^;)

        このあたりでも ちらほらとインフルエンザの声が聞こえていますが、今週も無事、
        元気にすごせて ホッと一息の金曜日です。

        さて、お弁当さん達。

        火曜日は 地味すぎて何だったか思い出せませんでしたが、そうそう、照り焼きチキンと
        ブロッコリーの茹で卵マヨのせ と 鰆の竜田揚げでした。
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        水曜日は 牛ヒレ漬け焼きと ほうれん草の胡麻和えなど。

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        木曜日は しのだ巻き、豚チリソース炒めなど。
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        何を思ったか ♪がついていますが、多分、私の機嫌が良かったような・・・

        しのだ巻きは 時間がかかったのに断面が見えなかったので 別写真も撮っていました。
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        そして 金曜日は昨夜の残り ドライカレーとチキンカツ、かぼちゃのポタージュ、でした。
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        気温が上がったおかげか、今週は毎日きっちり5時に起きることができました(^^)v

        たーたんが6時40分くらいにお家を出るので 5時はちょっと早いのかもしれませんが、
        前夜に下ごしらえをしても やはり5時がお弁当も朝ごはんも慌てずに作ることができ、
        私のベストタイムなようです。

        そう。作るのが 遅いのです・・

        たーたんが 宿題をするスピードが遅いのは、やたらと時間をかける(地理とか化学とか
        ノートまとめるの凝りすぎ!)からなのですが、それは どうやら私の血のようなので何も
        言えません(._.)

        だからといって 決してお勉強がよく出来る訳でもなく。(お料理が特に上手なわけでもなく。)
        そして自分が興味のないことには かな~り雑で適当なんですけど・・・(母子ともに。)

        まあ、ね・・・それが あなた(私)の良いところ♪ ということにしておきましょうか・・

        

        
 
        
                

                

by soutasanamama | 2014-01-31 12:25 | お弁当
2014年 01月 30日

お茶碗を買いに♪

       
       しとしと 冷たい雨です・・

    

       少し前から 主人のお茶碗がちょっぴり欠けていることが 気になっていました。

       これはいけないと思いつつ、どうせなら 素敵なものが欲しいとあれこれ見てはいるものの
       一向に気に入るものが見つからずにあせっていたところ、
       ふと あのお店が頭に浮かび、思い切ってお訪ねしてみたのです。

       貴兆陶家 さん

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       素敵♡♡

       陶器のお店って ちょっと敷居が高く、私のような若輩者には入りづらいところがあるのです
       が、こちらのお店では とても優しい雰囲気のオーナー様が 私の好みに添う物を丁寧に
       教えて下さいましたよ♪

       私の希望は 「和にも洋にも合うお茶碗」。

       そして こちらに決めました。
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       こんな感じ?
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       こんな感じ?
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       私は すごく好きです♪

       長崎の一真窯 『波作美(はさみ)焼き』というものだそうです。
       シンプルで、繊細で、そこはかとなく気品があります。なおかつスタイリッシュさもあるので
       これなら 洋皿と並べても すんなり合いそうです☆

       しかも お値段は 想像よりずっとお優しい~(^_-)-☆

       欠けたお茶碗の罪悪感から解放されたのみならず、こんな素敵な出会いがあるなんて
       なんだか今日は とっても良い日でした♪

       早く 使ってみた~い!けど 今夜は 主人がご飯いらないので キーマカレーと決まって
       いるのでした(^_^;)

       明日が 楽しみです♪



       

       
             
              

by soutasanamama | 2014-01-30 13:49 |
2014年 01月 27日

美味しいチーズフォンデュを食べに♪

           昨夜は 雪がふり、明日はつもるかな♪と 楽しみにしていたななたんですが
           残念ながら つもるほどではなく ・・・でした。  

           と、お出かけ前にこれを書いていたら、テレビで『トムとジェリー』が放映されてい
           るので びっくりしちゃってます!ふだん合わせていないチャンネル・・
           (ななたんの仕業だな〜)

           なぜびっくりなのかと言いますと、昨夜 『チーズフォンデュが食べたい!』と言
           うななたんの為に伺った、灘区にあるチーズ専門店“アンジョリーノ”さんで
           「これが、あのトムとジェリーのチーズですよ♪」と見せて頂いたところだから
           です。こんな偶然って なんだか面白いですね!

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             こちらのお店、関西で一番たくさんの種類のチーズを置いていらっしゃるそ
             うで、私も見たことがないチーズばかりでとっても楽しかったです♪
 
              たくさん試食もさせてくださいましたよ〜

             そして レストランも併設されているので しっかり熟成されたグリュイ
             エールやエメンタールを使った 本格的なフォンデュが頂けるのです♪
             
             前菜

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             そして  お目当てのフォンデュ!

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             せっかくなので 濃厚なカルボナーラと
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              トマトクリームリゾットも♪
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             どれも  普段食べているチーズとは違って濃厚なんだけど、胃にもたれず
             とっても美味しかったです♪
             車だったので ワインが飲めなかったのだけは かなり片手落ちでした〜(涙)

             手みやげなどにチーズを買いに行くだけでも じゅうぶん楽しいお店だと
             思います♪

             さて、今日のお弁当は

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             冷凍しておいたピーマンの肉詰めがあったので 楽チン♪ あとは塩鮭
             ねぎ入り卵焼き、ひき肉の肉じゃがでした。

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             今週もがんばってまいりましょう♪

      
           

by soutasanamama | 2014-01-27 13:54 | お外ごはん
2014年 01月 23日

1日6粒!


        今日から1日6粒、始めます!
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        左は 私と主人。
        韓国お土産でいただいた 『高麗人参』エキスです。
        免疫力を高める効果が高いので 結果ありとあらゆる病気に効くとされています。
        実は 昨日の朝、喉が痛くていやな予感がしたのですぐに飲んでみたのですが、今朝は
        全く痛みもなく 元気でした!(けっこう信じやすいタイプです、私・・)
    
        これを1日6粒。
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        そして右は 子供たちに 『カルシウム』グミです。

        平均身長、ちょい下?くらいの私たち夫婦にしては 上出来?と思うくらい、今のところ
        良い感じに背がのび続けているたーたんですが、しょせん親の子。いつ止まるかと
        心配・・・。男の子はね、やっぱり背が高いほうがカッコいいし
        アメフト続けるなら、背も必要だものね!

        牛乳もたっぷり飲んでいますが 成長期ピークのこれから数年が勝負のような気が
        するので、できる限りのことはしてみます!

        カルシウムの吸収に必要なビタミンDやマグネシウムも含まれているそうです。
        そして、普通に おやつのように食べるだけなので これにしてみました♪
        これも1日6粒!
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        私たちの子らしく 背の低いななたんも、牛乳を飲めない私も食べようと思います♪

        ま、いつまで続くかわからないですけどね(笑)

by soutasanamama | 2014-01-23 09:38 | くらし
2014年 01月 22日

豆・豆作戦のお夕食♪


       今日は 久しぶりに100均に寄ってぶらぶらしていたところ、ちょっと良いことを思
       いつきました♪

       ジャン!こちらの書類ケース?というかプラスチックの籠!
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       最近 またリビングでお勉強をし始めてしまった たーたんが ダイニングテーブル
       に教科書やらノートを広げるので困っていたのです。
       で、自分の部屋からの移動用 兼とりあえずの片付け用として
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       こんな感じで使おうというわけです。(左ななたん 右たーたん)
       消しゴムやペンなんかも落ちていたりするので それもとりあえずこの籠に放り込んで
       しまいます。どっちのかわからなくなったりしますしね。

       たいしたアイデアでもないですが、整理整頓大の苦手な私にしては上出来です♪
       うふふ♪

       さて、先日 『薄味、ヘルシー』なご飯を作るぞと心に誓った私ですが、家族にはわから
       ない程度に 少しだけそういう工夫をこころがけています。

       今日は いつものミネストローネに レンズ豆をプラス。
       うちの家族はみんなお豆さんが嫌い・・作っても食べないので どうしても遠ざかって
       しまっていましたが レンズ豆なら粒が小さく 豆っぽくないので食べられるかなあと。

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       イタリアでは 形が金貨に似ていることから 金運があがると言われているそうな。
       かわいいし 縁起も良くていいではないの?

       ミネストローネと同じベースで キャベツは入れずに玉ねぎ、人参、にんにく、ホール
       トマト、ドライトマト、トマトピューレでコトコト煮込みました♪
       (レンズ豆は水戻し不要です)
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       たーたんとななたんは 私があんまり豆類の大事さを熱く語るので もくもくと食べて
       いました。 美味しいね・ね!(洗脳作戦)

       そしてメインは ピーマンの肉詰め。
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       こちらも ミンチに木綿豆腐の水切りしたものをつなぎに使い、いつもよりちょっぴり
       ヘルシーに♪
       誰もお豆腐には気づいてなかったですよ〜

       そんなわけで 豆・豆作戦のお夕食でした♪   明日は 何作戦にしようかな?



       

       

by soutasanamama | 2014-01-22 20:42 | お料理
2014年 01月 21日

キッザニア♪

    
       日曜日に 小学校で大規模な避難訓練が行われたため、月曜日が代休となりました。
       そのため、三連休明け気分で なんだか変な感じの火曜日です(^_^;)

       たーたんは、普通に月曜日から学校ですので まずはお弁当から。

       月曜日は 鮭わかめご飯・焼き肉・海老とブロッコリーのマヨ和え・切干大根煮など。
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       今日は ひじきご飯・豚肉のじゃがいも巻き煮・卵焼き・ほうれん草とベーコンソテー。
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       バナナもつけておきましたが、最近どうやらお弁当の後に 学校で購入したパンも食べている
       ようです(学校のパンが美味しいんですって!)
       実はたーたん、こう見えて? 食後に甘いモノを欠かさない “スイーツ系男子”なのです(笑)
       きっと甘いパンを買ってるんでしょうね。太るよ~ あ、でも太りたいんだったね(._.)
       
       お弁当の量を増やすよりもそのほうが良いというので 私は助かりますが・・・いいのかな?

       さて、そんな訳で せっかくの平日お休みを利用して ななたんと仲良しのお友達と一緒に、
       『キッザニア甲子園』に行ってきました♪

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        着いたとたん 同じ小学校の方々とけっこうお会いして 皆考えることは同じねと笑ってしまい
        ました。
        きっとUSJも多かったのでは?

        キッザニアは どちらかといえば女の子のほうがより楽しめる気がしますね♪
        小さい子も多いので なんだか久しぶりに幼稚園時代のように子どもの後を追いかけて
        何を着ても可愛い可愛いなんて言って、とっても楽しかったです♪

        さてと、気分を平日モードに切り替えなくてはね(*^_^*)


       
        

by soutasanamama | 2014-01-21 09:13 | Family
2014年 01月 17日

頑張らなくては・・・

         きのうは 小学校で給食の試食会がありまして、私も頂いてきました♪

       転校が多かった(4回)おかげで、実は色んな学校の給食を食べてきた私。
       私が小学校だった頃とは 比べ物にならないくらい 今の給食はどこも本当に美味しいのは
       言うまでもありませんね♪

       今回も 昼食だけで21品目もの食材が使用されており、なおかつ安全性は厳しくチェックされ
       ほとんど無添加、そして美味しい! もう本当に本当にすばらしいものでした♪

       たった240円という価格で ここまでして頂けるなんて 感動です!
       
       そして給食をいただくと 毎回私がすごく落ち込むのは 『私は味が濃すぎる』ってこと・・
       塩分 糖分 絶対摂りすぎ(>_<)
       色々分かってはいるのですが・・・・

       そんなわけで 昨日、改めて『素材の持ち味を生かして 薄味でも美味しいものを作る』と心に
       誓ったのです、が。

       今日は 午前授業でお弁当はいらないと言っていたのに やっぱりいると言い出したたーたん。
       冷蔵庫を見たらちょうど 『ビビンバ』が出来る材料があったので どかんとビビンバ丼を作り、
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       やっぱり 牛肉の味付けは濃くしてしまうし、添加物たっぷりの冷凍白身魚フライもつけてしまい
       ましたよ(__)
       これでは 6品目かあ~


       ちなみに 食欲が旺盛で元気もりもり♪ だけど こちらもまたメタボな今朝のなっちゃん
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       食べ過ぎて 右の頬袋が大変なことになってます(笑)

       ペットは飼い主に似るといいますが その通り(^_^;) 
       色々ね、もっと頑張らなくては・・・


       
       

       

 

by soutasanamama | 2014-01-17 10:11 | お弁当
2014年 01月 16日

バレエシューズが好き。



        昨日 ななたんの塾を待っている間に モンテメールをぶらぶらしていて見つけたこちら。

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        石膏でできたオブジェにフレグランスを染み込ませたものです。
        最近よく見かけるタイプの ルームフレグランスですね♪ 

        大好きなバレエシューズ型が新しく出ていたので 思わず買ってしまいました。

        お手洗いの タオル掛けに。
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        香りが弱くなったら こちらをシュッと。とっても優しい香りです♪ 
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        お家じゅうというわけには なかなかいきませんが、せめてお玄関とお手洗いくらいは良い香り
        でいたいですよね(*^_^*)

        娘がバレエをしているからという訳でもなく ずっと前から私、 『バレエシューズ』にどうしても
        惹かれるのです。
        そういう 理由はとくにないけれど なぜだか好きな『かたち』ってどなたでもあるのではない
        でしょうか。

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         そういうものって 無意識のうちに集まってくるようです(^_-)-☆

        

        

by soutasanamama | 2014-01-16 09:35 | お気に入り
2014年 01月 14日

なめたけとツナの炊き込みご飯♪

        せっかくお正月ボケが治ったと思ったのに またこの三連休でリバウンド・・・
        朝からバタバタの火曜日でした((+_+))

        でも、今日のお弁当は 手間なしで味がばっちり決まってくれる、ありがたい『なめたけとツナの
        炊き込みごはん』♪だから お弁当に関してはお気楽でした♪

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        あの瓶詰めの『なめたけ』を使います。

        これは もうずいぶん前に広島の先輩ママが作って下さって いたく感心したものです。
        なめたけとツナ缶。ストックできるものばかりなので とても重宝します♪
        
        私は 少しだけ白だしと薄口しょうゆを入れますが、薄味好みの方なら何も入れなくても十分
        かもしれません!
        (経験的に そこそこ良いなめたけを使うほうがやっぱり美味しいです。)

        おかずは 簡単に 豚ヒレとかぼちゃの照り焼きなど。
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        でした(^_-)-☆

        
        今週土曜日は 関西の中学校、統一入試日です。
        昨年の今頃を思い出し 色んな思いがこみ上げてきます・・

        受験生の子どもさん、お母様がた、あと少しですからね。
        惑わないで、あきらめないで。ここまで頑張ってきたことを誇りに思ってください。
        きっと その子に一番合った学校に 導かれて行きます☆
        陰ながら 健闘をお祈りしています(*^_^*)


             

by soutasanamama | 2014-01-14 18:27 | お弁当
2014年 01月 12日

初試合♪

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by soutasanamama | 2014-01-12 16:02 | Family