olive terrace diary

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2013年 05月 30日

肉巻きおにぎりのお弁当♪


      
       近畿地方も梅雨入りですが きょうはとりあえず良いお天気です。
       今週の土曜日は ピアノの発表会。
       来週は たーたんの体育祭、とイベントが続きますが、雨降りであること前提ですね(^_^;)

       さて。きょうのお弁当は 久しぶりに『肉巻きおにぎり』にしました♪


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       豚ロースの薄切りをつかいました。
       肉巻きおにぎりって 意外と難しくて、焼いているうちにお肉がはがれてきたり、たれ(私は
       焼き肉のたれです)の量を間違えると ばしゃばしゃになったり。

       それで きょうは焼く前に軽く片栗粉を茶漉しでふっておいたのですが それが良かったのか
       綺麗にしあがりました♪
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       そして お弁当の残りは いい感じに私のお昼ご飯となります♪
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       それから 朝ごはんには kaoruちゃんに頂いた手作りの“青梅ジャム”を
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       初めて食べましたが、甘酸っぱくてめちゃくちゃ美味しい☆
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       お弁当がうまく出来て、美味しい朝ごはんが食べられて、疲れが出やすい木曜日も、
       元気に過ごせそうです^_^ ありがとう♡

       元気ついでに ななたんの発表会のお衣装などご紹介です♪
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       『ドレス』は嫌だというななたん。いつも お受験ワンピースのようなもので出ていましたが
       今回たまたま義母が 韓国に遊びに行ったので お願いして買ってきてもらいました。
       韓国のこども服って 安くて可愛いんですよね~!
       これなら ドレスまでいかず『ワンピース』なので ななたんオーケーだそうです♪

       この ななたんのサンダルも韓国お土産です    おしゃれでしょう~☆
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       私には とっても素敵な赤いパンプスを下さいました
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       が、なにに合わせたら良いのか わからない私にはもったいないかもです(~_~)

       ああ、そうだった・・・
       明後日が発表会。 こんなことしている場合ではないのでした(__)
       練習します!!


       

by soutasanamama | 2013-05-30 13:13 | お弁当
2013年 05月 29日

とんかつのお弁当&厚揚げ明太子焼き♪



       
       きのう、18時半頃帰宅して 「お腹が減って死にそう」だった たーたんのために きょうは
       しっかりお腹に溜まるように 『とんかつ』のお弁当にしました♪

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       これで 夕方まで死なずに生きてくださいっ(^_^;)

       とんかつが大きすぎて 別容器に入れたのは 『カレー味のコーススロー』
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       これは 先日もこみち君が朝の番組で作っていて 普通のコールスローにカレー粉を加える
       だけなのですが なるほど~と思い、真似してみたものです。
       (もこみち君はしてませんでしたが、私はお弁当に入れるのでお野菜は塩もみしています)
       思った以上に美味しくて、カレー粉が入っただけで サラダからおかずになりました。
       これからも作ろう♪

       それから 何気なく作った一品が、明太子好きのたーたんに大好評☆
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       明太子をほぐして マヨネーズと混ぜたものを厚揚げに塗って トースターで焼くだけです。
       明太子がずるっと落ちるかな?と思いましたが 案外大丈夫でした♪
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       体調はさほど良くないのですが、今日はなぜか朝からGood job! だったのでした(^^)v

       
       中間テストが終わり 私もなんとなくホッとしましたが、テストの結果は聞かないほうが
       体に良さそう(^_^;)

       初めてのことなので 要領がわからなかったみたいです。
       たーたんにはひとこと 「期末、がんばれ!」とだけ言って 肩をたたきました・・・

       そして 母はせっせとお弁当を作るのです(^_-)-☆   つづく

       

by soutasanamama | 2013-05-29 13:27 | お弁当
2013年 05月 28日

なんだかなぁ~なお弁当と 最近のなっちゃん♪



      雨を待ちかまえていたわりに なかなか降らない曇り空です。

      昔から 私はなぜか気圧が下がると体調が悪くなるので こういうお天気の日は元気が
      でません(-_-)

      だから今日のお弁当も色々入れたけど「なんだかな~」

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      元々は この、スナップえんどうと豚肉の卵炒めがメインのはずだったのですが
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      後から これはメインを張れるものではないなあと思ってしまったので 付け足し付け足し・・
      で、こんなことになりました(^_^;)

      体調が悪いと こういうところにも影響がでます・・・

      その代わりというほどではないですが 朝ごはんはたーたんの好きな
      “パストラミビーフのサンドイッチ”を♪
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      サニーレタス・玉ねぎスライス・パストラミビーフを軽くオニオンドレッシングで和えてから
      チーズ・アボカド そしてマヨネーズでサンド。
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      体育祭の練習が本格的になり、かなりの運動量をこなしているようなので 朝からしっかり食べ
      なくちゃね!^_^
      

      さて、最近のなっちゃん♡

      まずは なっちゃんハウスの全貌をご覧ください!
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      あれれ? なっちゃんがいませんね!

      というのは 最近付けたパイプの中にいるからなのです
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      ハムスターって 元々こんな感じに巣穴を作って住んでいた動物なので
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      やはり こうした形状の場所が落ち着くみたいです。
      このパイプを付けてから 寝るときはずっとこんな感じでじっとしています。
      なっちゃんは 産まれたときから人工的に育っているはずなのに 遺伝子にしかと組み込まれた
      本能のままに行動するんですね。

      遺伝子ってすごい!


      でもね、可愛い寝顔が見られなくなったのが 残念っ(:_;) 
      しかし これも全てなっちゃんの快適ライフのため・・・


      もう少し お顔の見えるパイプを作ってほしいなあ~
      

      
      

      




      

      

      

by soutasanamama | 2013-05-28 14:38 | お弁当
2013年 05月 27日

こだわる事、こだわらない物。

       曇り空の月曜日です。

       明日から 雨が続くようなので なんとなく今日のうちに色々しておきたい気もちになります。

       さて、ななたんのバレエレッスンが8月の発表会に向けて 日曜にも入るようになり始めたので
       この土日もお出かけはできませんでした。

       でも、先生から頑張っているご褒美として 初めての 『トゥシューズ』デビューをさせて頂き、
       がぜんやる気がアップしたようです♪
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       バレエを習っている子の憧れですね♡
       先生によって違うのですが トゥシューズというのは いくつになったからと年齢だけで履ける
       ものでもなく やはりそれなりの基礎と トゥシューズに見合う筋肉がないと無理なのです。

       今回の発表会では ななたんはまだバレエシューズで出ますが 発表会が終わったら本格的
       にレッスンを始めるからね!と 発表会の練習に明け暮れて、ダメだしばかりで時には涙する
       ななたんに 希望を与えることでモチベーションアップを図って下さったのでしょう(^_-)-☆

       ピアノの先生もそうですが 良い先生というのは、こうした生徒ひとりひとりの性格や能力を
       的確に判断し 上へ上へと引っ張り上げて下さいます。
       『もう嫌だ』と思わせるぎりぎりのところまで頑張らせてから しっかり気もちをつなぎとめます。

       そして 何より先生ご自身が 人生そのものを楽しんでいらっしゃると感じます。
       ライフワークとして 自分の技術を教え、伝え、そこからさらにまだまだ高いところを目指す
       気もちの放つ光をまとっているような方。

       先生に限らず 素敵な女性ってそんな方が多いように思うんですよね。

       私は 何に対しても中途半端だし ひとつのことを極めることなど到底できないで生きてきましたが
       そんな 『精神的な美しさ』に 今、とても惹かれるし、そうしたことを意識することで この年
       からでも そしてこんな私でも自分を変えることはできるかもしれないって。
       微かな希望が持てるようになってきました。


       うん。頑張ってみよう!

       と 気もちの在りように対しては わりとこだわりとか私なりの考えみたいなものはあるのですが
       『物』に対して あまりにもこだわりがなさ過ぎるのが 私のダメなところ・・・。

       特に 電化製品!!

       もう 世の中に私ほど電化製品に興味がない人間もいないんじゃないかと思うくらいなのです。
       
       だから携帯も まだ パカパカ携帯だし(^_^;)
       
       でも、このたび アイロンが壊れたので昨日仕方なく買いに行きました・・
       
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       で、パナソニックのこれにしました。

       正直、私はなんでも良かったのですが、主人が色々聞いてくれたので 改めて色々考えると
       今までの使い方が とても効率が悪かったことに気付いたのです。

       ① コードレスだと 温度を上げるために何度も中断して置かなければならなかった
       ② スチーム機能は使っていないのに わざわざ付いている重いものを持っていた
       ③ ななたんのものなど 小さな服はサイズの大きいアイロンではかけ辛かった

       というわけで 超シンプル!コードつき、スチームなし!

       で、 ひっかかるのはコードを邪魔に思わないかという点だけだったのですが

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       全然なんともありませんでした(^^)v

       こぶりで軽く、ななたんのTシャツでも掛けやすい♪
       というわけで 物選びも ちょっと頭を使うだけで違うもんだと感心しましたよ~。

       こんなふうに 無駄な動きの多い私の日常ではありますが こちらも今からでも少しずつ向上
       していけたら良いなと思います(^^ゞ

       ついでに 今日のお弁当は 海老フライなどのお弁当♪でした。 
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       さて 今週も頑張りましょう♪


       

        


       


       

by soutasanamama | 2013-05-27 08:44 | くらし
2013年 05月 24日

簡単スピード晩御飯!


       
      

        今日は朝から出ずっぱりだった上に 夕方も子どもの歯医者さんの予約など入れていたので
        晩御飯の下ごしらえも無し 時間も無し(汗)。

        冷蔵庫には 豚ヒレと常備菜のみという状況でした。
        (国産の豚ヒレがお安くなっていると、反射的に買ってしまう癖があります・・・)

        そこで 歯医者さんの待合室で頭をフル回転して思いついたのが 『豚ヒレのピザ風』 でした♪

        
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        ちょうどトマトソースもあったので♪

        豚ヒレは7ミリ厚さくらいにカットし 塩こしょう 小麦粉をまぶして軽くソテー。
        その上に トマトソース・玉ねぎスライス・ピーマン・ピザ用チーズをのせて 8分くらい蓋をして
        焼くだけです
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        簡単、スピードメニューですが なかなか美味しそうに出来ました♪
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        たーたんは 美味しいけどごはんには合わないな~などと言っていましたが、じゃあどうぞ!
        と『のりたま』を渡しました(-_-) でも確かに。最後にお醤油を少し回しかけても良かったかも・・・

        まあ こんな日もありますよね!
        それでも私としては なかなかの思いつきだったと満足でした(^^)v
        (たぶん どこかでこんなレシピを見かけて頭の隅にあったんでしょうね!)


        ところで 朝 メダカの卵さんたちを見たときに お目めができていて 可愛いので写真におさめ
        ていたのですが

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        夕方帰宅して見たら 孵化していたのです♪
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        ざっとみて 30匹くらいはいそうです。
        うまく成長できたら 実家におすそわけするつもりですが ここからがちょっと大変なんですよね。
        とってもとっても小さいので ただでさえ細かい粒のメダカの餌を さらに砕いてからあげないと
        いけないのです。
        『メダカの離乳食』っていうわけです。

        なので 私はしばらく離乳食作りに励みます!
         
        楽しい週末をおすごし下さい(*^_^*)

     

        

by soutasanamama | 2013-05-24 20:32 | お料理
2013年 05月 23日

和食の晩御飯とオリーブのお花♪

        
        今日もまた良いお天気♪

        テラスのオリーブがたくさんお花をつけています。
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        昨年は 2つある木を離れた場所に置いていたら実がならなかったので、今年は隣どおしに。
        たくさんのオリーブが収穫できるはず~と期待しています♪
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        ただ、左側の小ぶりなものと右のおおきなのは 葉の形を見ると種類が違うようで

        左
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        右
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        それっていいのかな?とよくわかりませんが、あまり深く考えず、実さえなれば良いかなと(^^ゞ
        そして オリーブのピクルスレシピを見つけてあるので、チャレンジするつもりです!
        楽しみだな~♪



そういえば 昨年設置した遮熱カーテン
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        朝日が強くなってきたので 朝はこんな感じで一番日が射す部分だけ下ろしたりしています。
        思った以上に 部分的におろせることがとっても良かったです!

        

        さて、今日から主人が出張でいないので 晩御飯は久しぶりに 『肉じゃが』にしました。

        肉じゃがって “男の人が喜ぶおかず1位”みたいな感じですよね?
        なのに うちの旦那さんは全然、全く喜びません。 むしろ嫌なんじゃないかな・・・
        私がヘタクソなだけかもしれませんが(._.)

        だから いない時メニューなのです。
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        肉じゃがときたら あとはお魚でも・・・というわけで 子どもには銀だら西京焼き

        私は塩鮭。これまた主人が嫌いなので、食べたかったのよ。
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        あとは ケンタロウさんレシピのブロッコリー海苔炒め でした♪
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        こんな和食が一番落ち着くお年頃みたいです・・もちろん私が。

        明日でようやくたーたんの初中間テストが終了します。
        何をするわけでもないけど なんとなく気が気でないような一週間でした(~_~)
        ご本人は たんたんとマイペースで、のほほんとしていますが どうだったんだか・・・

        といいつつ たーたんのそういうノホホンなところが私は結構好きです。

        さ、明日も頑張りましょう(*^_^*)

        





        

   

by soutasanamama | 2013-05-23 21:14 | お料理
2013年 05月 21日

豚しゃぶ あさいちの『新玉うまうまだれ』で♪

     
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       きょうは 暑くもなく湿り気もなく とても爽やかなお天気でわけもなくルンルン♪となってしまう
       ような 素敵な一日でした。

       そして久しぶりに 午前中ゆっくりできたので朝のおやつ♪
       アイスティーと “ァマレーナ”のくるみたっぷりクッキー、ひと箱いってしまいそうだったから
       お皿に分けてからね(^^ゞ
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       こんな時間が 主婦の至福のときかも・・・って私が寂しい人なだけなのか(?_?)

       とはいえ 今朝もテスト中でお弁当いらないはずのたーたんから“お弁当いる攻撃”を受けて
       (学校でお勉強してくるのだそう)仕方なしにあり合わせで作り
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       (冷凍しておいた鶏ももで照り焼きチキン、ピーマン・かぼちゃソテー、ツナマヨおにぎり)

       
       3日分くらいの食品を買いだしに走り、とやっぱりなんにもしなくて良い日なんてのはなかなか無い
       わけです・・
       でも、このちょっとした隙間時間だからこそ 嬉しいのかもしれませんね!(^^)!


       というわけで 久しぶりに晩御飯など♪

       今朝のNHKあさいち で私の大好きな『夢の3シェフ』が放送していたのですが、そのなかから
       新玉ねぎを使った“万能うまうまダレ”がとっても美味しそうだったので 早速作ってみたのです。

       
       豚ロースとバラを鶏ガラスープでしゃぶしゃぶ♪ お野菜もたっぷりね!

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       このタレ すっごく美味しいです☆子どもたちにも大好評☆
       これから 豚しゃぶにはこれと決めました♪


       それと 今日はとても新鮮なピカピカの鰯を見つけたので 食べやすいようにシソ天ぷらにしました♪
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 あとは思いつきで作った かぼちゃとキムチでマヨサラダ
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       でした。



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             最後に なっちゃんと遊ぶななたん。      ずっと仲良くね(*^_^*)




       

       

       


       

       

by soutasanamama | 2013-05-21 20:15 | お料理
2013年 05月 19日

テラスでバーべQ♪

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       (母の日にもらったお花たち♪)

       今日は あいにく雨の日曜日でした。

       が、昨日ふと思いついて久しぶりにテラスでバーベQをしたので、我ながらナイスタイミング
       だったな~♪ なんて喜んでいますが 単に天気予報を見ていないだけなのでした。

 
       ちなみに バーベキューといっても全くアウトドア派じゃない我が家では ホットプレートです(^_^;)

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           それでも、お外で食べるとなんだか楽しい♪

           暑くても寒くてもそんな気分にはなれないので、今が絶好のインドアバーベキュー日和?
           でした(^^♪

           さて、明日から はじめての中間テストのたーたん。
           お昼には帰ってくるので 五日間お弁当はいらないようで 私は嬉しいです!(^^)!
           小学校の時とは違って、授業でどんなことをしているのかもわからないし、また本人も話さ
           ないので 大丈夫かな~~とちょっと心配ですが、まあ点数が悪ければ自分で考えるでしょ
           う・・・と 親離れ子離れの真っ最中ってところです。

           そして 先週、とうとう入る部活を 『アメフト』に決定したたーたん。
     
           私、アメフトって見たこともなければルールも全くわかりません。
           でも たぶんラグビーなんかと似てて 激しくぶつかり合うスポーツですよね?
           う~ん・・・そんな根性なかったような気がするんだけど(^_^;)

           なにはともあれ、中間テストの中学生諸君、ファイト☆

           
           

           
                       

       

by soutasanamama | 2013-05-19 19:40 | Olive Terrace
2013年 05月 17日

ことしも。

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       ことしもメダカちゃんの産卵期です。
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       昨年同様、お腹に卵を付けているメスを別容器に移して卵を隔離して 卵がホテイ草の根に
       くっつくまで監視。
       
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       そして 確認したら親メダカだけ睡蓮鉢にすぐ戻します。
       そうしないと すぐ食べてしまうから(>_<)

       ここから メダカの稚魚になるまでは簡単なのですが 難しいのはそのあとなのです。
       我が家は 屋外の鉢で金魚やミヌマエビなどと一緒にしているので、外敵が多いうえに
       大雨でも降ると、水と一緒に溢れ出てしまったりします。

       だから生き残ってくれるのはわずか数匹・・・。

       でもこれは 自然の中とほぼ同じような環境なんじゃないかなと。 
       そして私はしばらく ハラハラしながらただ見守るばかりというわけです。

       
       さて。 お弁当ラストの金曜日。きょうは 鱈のフライにしました。
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       タルタルソースは別容器に入れて保冷剤と一緒に包み、ソースはミニミニサイズを♪
       昨夜のネギトロ丼にと 珍しくうずら卵を買ったのでこれまたミニミニ目玉焼きにしてみたら
       すごく可愛いかったです♪

       そして うちの一番可愛いミニミニちゃんは
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       ななたんが近づくと よじ登ってくるようになりました♡   たまりません♡

       そういえば、ミニ薔薇も咲き始めたのでした♪

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       と、意図せずして きょうはなんだか“ミニミニday”だったみたいです!
       なんだかんだ言っても こんな地味~なことしているのが私は一番好きなようです(^_^;)

       そういえば最近、不思議とこの日記を見て下さる方の数が増えていて、嬉しいやら驚くやらです。
       
       たいした情報もなく、華やかさにも欠けるのでいつも申し訳ないような気もちです。
       こんな地味~な主婦日記ですが 見て下さって本当にありがとうございます(*^_^*)
       これからも地味~に続けていきます♪

       楽しい週末を♪



       
       

       
       
       

       

       



       

      


     

     

by soutasanamama | 2013-05-17 14:17 | Olive Terrace
2013年 05月 16日

子どもの成長を感じた瞬間・・


       きょうは 午前中にバレエに行くつもりでしたが、ピアノのほうもあと2週間で発表会だと
       いうのに仕上がっていないし、しなければいけないこともたくさんあるので 無理をしない
       ことにしました。

       あれもこれもしたいけれど、それが出来る時と出来ない時があります。
       私の本業は主婦なので、頭がいっぱいの時は 本業優先!と割り切ることに(^_-)

       忙しいときほど あえてそこに立ち返り、朝からお掃除などしっかりしてからひとつひとつ
       こなしているうちに 私の冴えない頭も少しすっきりしてくる気がします♪
       とは言いつつも サボってしまった感は残りますが・・・

       さて、きょうはななたんが遠足なので お弁当2つ。

       ななたんご所望の “韓国風海苔巻”♪

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       ななたんは細巻き、たーたんは太巻きに。
       海苔巻だけでじゅうぶんボリュームがあるので おかずは簡単に。
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       やっぱりキャラ弁は無理(>_<) せいぜいこんなものです。
       ななたんの大好きなさくらんぼをつけたから  これで許してね!

     
       ところで。
  
       お風呂あがりにくつろぐたーたんですが・・・
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       はい。Tシャツが前後ろ逆です。 
       これは 我が家では当たり前レベルの見慣れた風景 だったのですが、しばらくして見たとき
       に(2時間後)なんと!ちゃんと着直してるではありませんか!

       「自分で気が付いたの?」  「うん!」

       というわけで これが私がたーたんの成長を感じた瞬間です(笑)
                  (男の子のママなら わかってもらえるかな~?うちだけかな~?)

       ちなみに短髪なのは 校則のためです。なかなか昭和な学校なのです(^_^;)
       私は男の子のちょっと長めの髪型が好きなんですけどね~。

       すっかり私より背が高くなって「わが子に見下ろされる」ことにも思ったほど違和感なく
       スルーできましたが、こんなしょうもないことのほうが 母はびっくりするのでした。

       男の子は 面白いです。

       

       

by soutasanamama | 2013-05-16 10:53 | Family