olive terrace diary

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2012年 09月 28日

服装に悩むの巻

    おひさまが出ている時と そうでない時の温度差がひどいので、ただでさえ服装に悩むこのごろ。
    
    今日は義母とちょっとしたパーティーで ホテルオークラへ行きました。
    パーティー慣れしていて おしゃれな義母に恥をかかせてはいけないという思いと裏腹に
    全然おしゃれじゃない私。

    しかもこの時期、何を着て良いのやら・・・

    と 悩んだ末、これにしました。
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    超古典的な お嬢さん風。

    まあ、お嬢さんという歳ではないですが(^_^;) なんとか無難にいけたと思います、たぶん!

    たくさんの素敵な方々とお会いして、色々お勉強になりました。
    ただ、名刺交換しましょうと言っていただいても もちろん私には名刺なんてありません。
    組織に属したり、仕事を持っていなくても、一社会人として名刺のひとつくらい持っていても
    良いかなと 思いました。
    そして、堂々と「主婦しています」と言える自分でありたいなとも(^_-)

    さてさて、満月に近づいてお月さまが本当に美しいですね♪
    やっと すすきをゲットしたのでお玄関に飾ってみました

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    今 きれいなコスモスと
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    そして黄色い一輪を お月さまに見立てました(*^_^*)
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     明後日の中秋の名月の日は あいにく神戸は雨マークです。
                         せめて 今日 明日の月を愛でて楽しみたいと思います♪



       

 

    
    


 

 
    
    

    
    
    
    
    
    
  
    
    

    

    
    

by soutasanamama | 2012-09-28 23:26 | くらし
2012年 09月 24日

えのきとカイワレの和えもの

     今日も涼しくて、過ごしやすい一日でした。

     朝から活動的な気分で 秋用に衣替えをしたりしました。 
     そして、ここ2,3年着ていないお洋服は思い切って捨ててしまうことに。

     それだけでも 結構すっきりするもので大げさですが、自分の中に新たなるものを受け入れる
     余裕ができたような♪
     ウェルカム、寒い日さん(^^)v

     そんな今日は、お弁当用になにげなく作った一品が美味しかったので、自分用覚書としてアップします。
     『えのきとカイワレの食べるラー油和え』

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     ・えのきはラップしてチン。
     ・カイワレはざく切り。
     ・明太子少々と食べるラー油で和える

     以上です♪お弁当のアクセントに簡単で(お安くて)、うちの子好みになりました。
     おつまみにもいいんじゃないかな~?

     メインはハンバーグのお弁当
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     ハンバーグ、ただでさえ大きめにしたのに、たーたんに「二ついれて!」と言われましたが
     ごめん、入らない(^_^;)
     運動会の練習で お腹がすごく減るらしく じゃあ、と先にひとつ食べて塾へと向かいました。

    
      ところで 気分転換に ダイニングテーブルにテーブルクロスを掛けました。
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      ネイビーとグレイの混ざったような 落ち着いた色なのですが、なんか地味・・・
      綺麗なパープルのランナーでも重ねたらどうかなと探していますが、なかなか気に入る
      ものが見つかりません。

      こうなったら、自分でちくちくしてみるしかないかも?


     


     

     
     
     

     
     

     
    

by soutasanamama | 2012-09-24 20:09 | お料理
2012年 09月 23日

OJI  ZOO♪

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     今日は寒いくらいの雨の朝でしたが、午後からは晴れマークだったので、思い立って王子動物園にgo!
     たーたんは、一日塾の特訓で不在ですが たまにはななたんのためのお出かけも、ね。


     王子動物園といえば、なんといってもフラミンゴのお出迎えです♪
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     広島の安佐動物園の“さる山”も 印象深いものですが、神戸っ子にとっては動物園といえば
     これなのです。
     このフラミンゴ色で 動物園に来たな~と気もちが高まります♪

     ちょうど良いお天気で とても気持ちよく見て回ることができました。

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      わがままを言ったり、態度が悪いと怒る、まじめな(お堅い)お兄ちゃんがいないので、ひとりっこ状態のななたん、
      まあよくはしゃぐこと、悪ノリすること!
      ななたん可愛くてしかたない主人も ぐったりするほどだったのです(^_^;)

      私がななたんには甘いぶん、たーたんがいかに抑止力となってくれているのか、よーくわかりました。

      先日もご飯のとき 嫌いなおかずで「食べられないからふりかけちょうだい」と、ななたんが言って
      私が出そうとしたら、
      「お母さん、出さなくていいよ。出されたもので、食べろ!」と、たーたんが一喝。

      私がダメ親なのでたーたんがフォローしてくれているわけです・・・・

      でも家族って不思議ですね。
      お互いに足りないところを 自然と補い合うのですから。
      
      ななたんは ななたんで、たーたんが怒られていると絶対にたーたんをかばいます。 
      兄妹っていいな♡なんて 変なところで感動している私ですm(__)mコリャダメダ!

      なにはともあれ、可愛い動物たちに癒されて とても楽しい日曜日となりました♪



     
     





  

by soutasanamama | 2012-09-23 21:11 | Family
2012年 09月 21日

アレンジチキンカツの晩御飯♪


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     朝夕、本当に涼しくなりました

     今年の中秋の名月は 9月30だそうですね。そろそろススキを飾りたい気分です♪

     先日、遊びに来ていた父に促されて室内のグリーンをテラスに出し、日光浴しています。
     お外に出すと 虫がつくからあんまり出したくはないんですけど・・・
     いつも薄暗い場所に置いているウンベラータちゃん、たしかに顔色が悪いかも(^_^;)

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     言ってもらってよかったです(^^ゞ


     さてさて、今日の晩御飯はあまりにもお安くて つい手にとってしまった鶏胸肉を使って
     アレンジチキンカツにしました。
     (たぶん、テレビか何かで以前見たお料理だと思います)

 
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      ひと口大にそぎ切りして、バジル、生ハムで巻いて、パン粉に粉チーズを混ぜたもので
      フライに。

 
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      マヨネーズとケチャップを混ぜたソースがよく合いました♪

      それから ミツカンのあのCMの真似して
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      「簡単なものしか、できないけど♡」と言って出してみました(^_-)
       (誰も反応してくれなかったけど・・・)

      今日はこれにあと、切干大根煮、お漬物、お味噌汁でした。
      4人分で 千円もかかってないんじゃないかな?
      安い食材でそれなりに美味しくできたし、言いたかったセリフも言えて、嬉しい晩御飯でした♪

      もう週末。
      秋の夜長、久しぶりに映画でも借りてきて ゆっくり見てみようかな(*^_^*)


      
       

      

     

      

                  

    

by soutasanamama | 2012-09-21 19:50 | お料理
2012年 09月 19日

待てばよかったのに・・

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      予定がひとつ キャンセルになったので。
      たーたんが昨日食べたいと言っていた “カリカリのメロンパン”を作ろうと張り切ってみました。

      しかし!


       『次回のパン教室で教えていただくのを待てばよかったのに。』

        これがいきなりの結論です(^_^;)

       
 
       途中までは 良い感じだったんですけどねえ・・・
       


       まずは パン生地。一次発酵 良い膨らみです。

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分割 
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       細長いのが食べやすいかと思って こんな感じに成型してみました。
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       クッキー生地をのせてみる・・・・このあたりから不穏な空気が漂いだしまして
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       それでも とにかく焼いてみたんです!
       そしたら・・・やっぱり(>_<)

       
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       全然イメージしたように細くないし、クッキー生地がただれてる~(*_*)
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       なんとか食べられはしたけど・・・
       はぁ。やっぱりなんでも適当にしてはいけません。ハイ、わかってはいます@@

       でもねでもね、 これは予習なんです!
       お勉強の基本は 予習と復習。
       ちゃんと予習するなんて 私ってなんて偉い生徒なんでしょう!と思うことにしました(笑)

       復習は?って 聞かないでね(^_^;)


       
       
      
      

       

       

by soutasanamama | 2012-09-19 14:50 | お料理
2012年 09月 18日

ステーキなお誕生日♪

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     今日は ななたん8回目のお誕生日でした♪

     ケーキは ここ数年ななたんのリクエストで サーティーワンのアイスケーキです。
     ななたんが選んだのは雪だるまさん。

     ちょっと季節はずれだけど けっこう可愛い♪

     ななたんは ことのほかお誕生日が大好きで、この日のために1年過ごしているといってもいいくらい
     まあ ずっと 何が欲しいか考え続けている人なのです(^_^;)
     プレゼントはもちろんのこと、食べたいものまでずいぶん前から決めていて、今年は“ビフテキのカワムラ”さんでした。
     毎週2回通るバレエの帰り道、2号線沿いに看板がかかっていて、そのステーキの写真にびびっと
     きたそうです(笑)

     というわけで 今年はステーキディナー。

     前菜
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     テールスープ
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     フォワグラ
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     アワビ
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     お野菜
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     そして、ステーキ
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     目の前で焼いて頂くのを見ながら 楽しくお腹いっぱい食べて 大満足でした(*^_^*)

     そして おじいちゃんおばあちゃんからの素敵なプレゼント
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     リヤドロのバレリーナさん♪
     手には こんなに可愛いお花を持っています♡
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     たーたんからは本のプレゼントでした☆
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     男の子が選んだとは思えない とっても可愛い本です。
     漢字に読み仮名があることや、ななたんがピアノ頑張れるようにと色々考えたそうです。

     あんまり妹の面倒をみるようなタイプじゃないので ちょっぴり感動してしまいました。
   
     お家に帰ってからも 家族全員テンションが上がりすぎて、遅くまでトランプをしてしまいました(^^ゞ
     ななたん、明日はちゃんと起きられるでしょうか?


     
     今日から8歳のななたん、素敵なステーキなお誕生日だったね!
     家族みんな 明るいあなたがだーい好きです(*^_^*)

     
     

     

     

by soutasanamama | 2012-09-18 00:10 | Family
2012年 09月 14日

秋の寄せ植え♪

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      しばらく続いていた 学校行事等がいったん終了し、ほっと一息ついた金曜日です。

      なんだか考えさせられることがたくさんで・・・。
      どうやら私は、子どもの成長に追い付けていないみたい・・・と。ちょっとへこみ気味。


      そこで 気分転換にひとつ秋の寄せ植えでもしようかな、と思い立ったが吉日!
      さっそく自転車に飛び乗り、ご近所の“syrup”さんで、秋の草花をいくつか買ってきました(*^_^*)


     “リッピア”(スイートメキシカンハーブ)
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     “アルテナンテラ”

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     “ペンタス”
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     “リシマキア シューティングスター”
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      そして こんな感じになりました♪
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       野花のイメージで 渋めにしてみましたが、今テラスは緑ばかりなので、やっぱりお花があると
       とても可愛いくて、癒されます。
       土をさわると 虫との戦いもありますが、いつの間にかこころが落ち着いてきます。
       子どもたちがもくもくとお砂場遊びをするのも 案外ストレス解消だったりするのかも?なんて。

       そんなわけで なんとかこの2、3日の落ち込みからも脱出し、いそいそと 山形名物“芋煮”など
       作ってみました。
 


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       初めてなので クックパッドなどを参考に。
       思いのほか お砂糖とお醤油をたっぷり入れるようなのでびっくりしましたが これが里芋、牛肉とすごく合って 
       とても美味しかったです♪ 

       たーたんのお弁当にも 持たせました
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       穏やかな週末を過ごせますように。
 

       
       

      

      



     



     

     

by soutasanamama | 2012-09-14 18:34 | Olive Terrace
2012年 09月 11日

これは自慢かな?

    今日は 朝から雨が降ったりやんだりのお天気でしたが、風が涼しく、過ごしやすい一日でした。

    朝、雨の合間をぬってスーパーへ。
    パン売り場で物色していると 80歳くらいのおじいちゃんに フランスパンが冷凍できるかどうかと 
    尋ねられました。

    「あ、出来ますよ!でも私は残ったらフレンチトーストにしたりします。牛乳と卵と・・・・フランスパン
    ってすぐ固くなりますもんね~」

    と 聞かれもしないことまで べらべらとしゃべって おじいちゃんに少し引かれてしまいましたが(^_^;)

    自慢じゃないけど、私はとにかくよく人にものを尋ねられます。
    母も一緒に歩いていると しょっちゅう道を聞かれていたので 家系的なものかもしれません。
    あんまりよく色々聞かれるので 私は相当親しみやすい顔をしているのだと自分で思いこみ、その余裕?
    のようなものから 「いつでもなんでも聞いて下さいよ、慣れてますんで!」的な表情を浮かべる癖が
    ついたのかもしれません。

    しかしこれは 自慢になるのかな・・?

    でもまあとにかく。お年寄りとお話するのは結構好きなのです(*^_^*)

    そのおじいちゃんと別れたあと、久しぶりに自分用おやつを買って帰りました♪
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    子ども達には内緒。
    たまに むしょうに食べたくなるこってりアイスです(^^ゞ

    さてさて、今日はまたまたまた、はなまるマーケットを見ていてすぐ真似したくなったパターンで
    晩御飯は 『さんまの茄子焼き』 でした♪


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    三枚おろしにしたさんまで、ソテーした茄子を巻いて たれを絡めるのですが、すごく美味しかったです♪
    ただ、私はすごく時間がかかりました(~_~)

    後は 買い置きの蟹缶があったので、春雨と中華風に。
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    これからの季節、お安くて栄養満点のさんまは 色々な食べ方で楽しみたいと思います♪
    お魚も人間も 親しみやすいのは良きことかな~(^^ゞ
    
       
    



    
    


        



    
    


    

by soutasanamama | 2012-09-11 21:04 | お料理
2012年 09月 09日

週末ごはん♪


     先日 またKALDIで見つけた“トルティーヤ”。

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     土曜日は これを使って私の想像のみで用意した具を使ったトルティーヤディナーでした♪

     久しぶりに キャンドルも灯して準備万端!
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     その 「おそらく こんなものを挟むのであろう」と考えた具は、
     アボカド・海老のサラダ
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     サルサソース、きのこソテー
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     レタス、パプリカ、チキン(クレイジーソルト、にんにく、オリーブオイルでマリネ)
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     茄子、玉ねぎ、ピーマン、ひき肉のカレー粉炒め
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     と、いい感じと思われたのですが・・・・

     トルティーヤの皮?って、結構ボリュームあるんですね(>_<)
     しかも 慣れてないせいか 具をたくさん入れるとまあ食べにくくて!

     ひとつでもうたくさん!という感じ。
     結局 後はサラダにして食べて、〆はご飯にカレー炒めをかけて キーマカレーという事に@@
     
     ピザが 晩御飯にならない家族だという事を改めて思い出した次第です(^_^;)

     と、張りきった割に イマイチ受けなかった土曜日ディナーでした!

     そして 日曜日は たーたんがテストでお昼上がりだったので ランチはゆったり海を見ながら食べたくて、
     西宮浜のヨットハーバーにある “aqua”へ♪
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     パスタセットやハンバーガーセットなどを頂きました
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     お外のテラス席、暑いかと思いましたが 海風が心地よく吹いていたので 全然苦になりませんでした
     

     世の中には自分のクルーザーで 週末ちょいと瀬戸内海へ~なんて人もいるんですよね~
     でも 私は ヨットハーバーにいるだけで幸せだったりします(*^^)v     
     
     あんまりお出かけが出来ないもので、楽しみは食べることだけ(^_^;)な我が家ですが、
     それなりに 楽しい週末となりました♪

     明日からまた 頑張りましょう(^^)/


     


     

by soutasanamama | 2012-09-09 20:34 | お料理
2012年 09月 07日

お蕎麦ランチ♪

     本当にもう金曜日?と疑ってしてしまうくらい、慌ただしい一週間でした。

     この時期は、小学校も参観、懇談会と続きますし、中学の学校説明会とかあれこれとまあ色々
     あって、本当に忙しいです。

     そんな中、今日は義母とそのお友達マダムとランチをご一緒する予定でしたが、マダムの急用が
     入ったため、マミーと二人、気軽にご近所のお蕎麦屋さんでランチをしてきました♪

     忙しいと、つい自分のお昼ご飯など二の次で ろくなものを食べないので、ありがたいことです!


    十割蕎麦の “かぶらや”さん

     お蕎麦が二種類選べるコースにしました。

     まずは 蕎麦のヴィシソワーズ
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     そば粉のニョッキ
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     そして 鴨せいろとすだちの冷たいお蕎麦を選びました
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     鴨は お出しで煮込まず、乗せていたのでとても柔らかくて美味しかったのですが、私は
     お出しに鴨の脂が浮いているようなコテコテ感が好きなので、そこは、人それぞれでしょうか。
     すだちの方は、とにかく爽やかで 優しいお味でした♪

     デザートは わらびもち
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     溶けるように柔らかい、大好きなタイプのわらびもちでした♪

     お腹もいっぱい、血液もサラサラになりましたよ!
     ごちそうさまでした(*^_^*)

     ところで、時期的にはそろそろお家に秋の装いをしたいところ。
     だけど こう暑いとまだそんな気分にもなれません(>_<)

     でも昨日 ふと思いついて ほんの気もちだけ。と、ダイニングテーブルに 小さくほおずきを飾ってみたのです♪(拾ってきた葉っぱとかもね!)
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     そして 木の実の素敵なナプキンリング。大のお気に入りなのに 出番が少ないので
     こちらも添えて。
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     グラスは直径15㎝ほどのタンブラーなので ほんの小さなお飾りですが、ほおずきのオレンジが
     そこはかとなく秋の気配を感じさせてくれます♪

     やっぱり秋はいいな。早く来ないかなと 待ちわびる毎日です(*^_^*)



     

     

        

     
     


     
     
   

by soutasanamama | 2012-09-07 15:23 | お外ごはん