olive terrace diary

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2012年 07月 31日

中華“四川”でランチ♪

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     今日は 今御影で一番人気の中華 “四川”でランチ♪
     辛~い四川麻婆豆腐を 辛い!暑い!と汗だくで食べてきました!

     こちらのお店は 山手幹線沿いにあるのですが いつ見てもたくさんの人が並んでいます。
     なので 今日は開店直後の11時半前には到着してやっと頂くことができたのです(^^)

     今回はランチタイムなので サラダ、スープ、ご飯、杏仁豆腐がついて、メインのお料理一品選べる
     一番お手軽なセットを。
     それでも4人で行ったので 別々のものをチョイスして4品を少しずつ取り分けると色々楽しめて良かったです♪
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      どれも美味しい上に、ボリュームがとてもあります。お値段もとってもお手頃です♪
      そして 接客もきめ細やかで、人気のある理由がよくわかり、納得でした!

      お腹いっぱいで 帰宅すると LUPICIA “SHEHERAZADE”を ごくごく。
 
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      夏場は 水出し緑茶がすっきりするので好きですが、これは緑茶に、ミントやグレープフルーツなど
      が入っていて爽やかで香りがとても良く、冷たくして飲むと 体温が2,3度下がった気がします♪

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      ハーブティーをそんなには好まないたーたんもななたんも これはとても気に入ったみたい。
      あっと言う間にもうなくなりそうです。
      また 買いにいかなければ。

      お昼に美味しいものも食べたことだし このまま夏バテ知らずでいきたいものです(*^_^*)
      
     









    

by soutasanamama | 2012-07-31 20:31 | お外ごはん
2012年 07月 30日

リメイク版炒り豆腐など

     夏休み2週目スタートです!

     週末は 小学校の夏祭りのお手伝いなどしておりました(ななたんがいつの間にやら撮影)
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     いつもは買う側ばかりの屋台。たまに 売り子さんになるのも楽しいですよね♪
     お片づけが終わるころには、日も暮れて、夏の夜の風が心地よく汗を乾かしてくれました。

     お忙しい中、ご準備等一生懸命して下さった皆様に心から感謝です。

   
     さてさて お弁当作りもようやくノッてきまして今日は朝作ったツナそぼろと茹で枝豆をリメイクして
     炒り豆腐に。
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     こんなふうに うまく使い回せると ムフフと小さな勝利にひたります(^^ゞ

     それから お弁当だとどうしてもお魚率が低くなるので 今日はつぼ鯛を焼いてからカットして入れました。
     それと 作って冷凍しておいたチキンカツ。
     

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     あとは 辛~いユッケジャンスープ お父さん用に。

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     ではでは お弁当お届けにいってきます(^^)/
   
          




   

   

by soutasanamama | 2012-07-30 18:29 | お料理
2012年 07月 27日

夏を楽しむこと

    今日は金曜日?
    曜日感覚がなくなるのは、夏休み毎度のことですが、とにかく 暑く、激しい一週間でした!

    でもまだ 体力はなんとかもっています(^_^;)


    
    さて、今日はななたんを 父と母に預けて 絵手紙教室へ。
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    今回は アガパンサス (ギリシャ語で 『愛の花』)を練習してみました♪
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     涼しげで凛とした大好きなお花です。

     まだ一週間とはいえ、1日中子どもとべったりだったので 2時間ひとりで集中して
     気もちがリフレッシュしました♪

     私が涼しく絵を描いている間に ななたんは パパ(私の両親は孫にもパパ、ママと呼ばせています)
     と 工作教室で サンプル食品作りして
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     すご~い!本当に美味しそう! 

     そのあと 実家近くの川で水遊びをさせてもらっていました。
     泳いだり、お魚やたにし(またですか~(^_^;))を取って、夏を満喫したようです♪
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     私が子どものころも、父が遊びに連れていってくれるのは大抵、”山”とか“川”でした。
     神戸は 本当に山が近い街なので 公園に行くように山へ行ったものです。
     そこで 木の実を取ったり、食べられる草を教えてもらったりするのが 大好きでした。

 
     今 またあの頃と同じように 孫たちを山へ川へと連れ出してくれるパパ。
     どんなお勉強よりも 大切なことが 子ども達の胸に刻まれることでしょう。

     パパ、ママ、ありがとう(*^_^*)
     
 

by soutasanamama | 2012-07-27 19:38 | 季節
2012年 07月 24日

支離滅裂な晩御飯

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   私って なんて要領が悪いんだろう・・・

  
   これは もう自分の一部として共存しているテーマではありますが、それにしても、計画性があるようで
   無い、無いようであるのが私。  要するに けっこう自由人(^_^;)

   何が言いたいのかと言いますと、1日2回たーたんのお弁当を作ることと、お家のごはんが、
   夏休み二日目にしてすでにめちゃくちゃなんですね(>_<)
   これは、お弁当はそれだけで別物として考えるのか、お家ごはんと同じものと考えるのか、どちらか
   はっきりさせていない事に 原因があるようです@@

   今日は 朝お弁当用に作ったエビとブロッコリーのサラダが ものすごく半端な量残り。
   夕方作ったお弁当用の野菜のマリネも 少し残り。
   冷蔵庫には 賞味期限本日のキムチあり。
   何も考えずに買った カツオのお刺身あり・・・

   そんなわけで 一体なにがおかずなのかよくわからない支離滅裂な晩御飯となりました。

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   それでも 文句を言わず、お米をたくさん食べてくれた家族に感謝です♡
   (おかずが物足りないから、ご飯を食べるしかなかったのよね(^^ゞ)   
   

by soutasanamama | 2012-07-24 20:23 | お料理
2012年 07月 23日

夏休みスタート!




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   夏休み初日は 芦屋サマーカーニバルの花火大会♪
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   花火の写真って すごく難しいのね(>_<)
   
   昼、夜お弁当の毎日が始まりますが、この花火のように ドーンと頑張れたーたん(と私!)
   そして あまり色々連れていってはあげられないけど、ななたんも夏休みらしく過ごしてあげられ
   ますように。
   願いをこめて 花火を見上げ、夏休みがスタートしました!

   そして 昨日の日曜日は 景気づけに?東条湖ランドの遊園地へ。
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   いきなりの余裕っぷり(笑)
   いえいえ その正反対で、もう泣いても笑っても この夏休みでほぼ決まるようなものと思うと
   いっそ笑って始めよう!というような やけっぱちの心情なのであります(^_^;)

   土日しっかり遊んで 心なしか気合いの入った表情でたーたんは朝から塾へ向かいました。
   私とななたんは 読書感想文の本を選びに行ったり、テラスにプールを用意したりと
   色々準備万端。
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   睡蓮のお花も咲いて、私たちを応援してくれているみたいです♪
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   さあ 頑張りましょう (*^_^*)


 
   

by soutasanamama | 2012-07-23 16:43 | くらし
2012年 07月 19日

目もお腹も満足♪

    今日から給食なしの午前授業。明日は終業式。
    夏休みはあさってからだけど、さあ、1日中ごはんを作る毎日が始まるよ~!という感じです(>_<)

    は~ 頑張ろう・・・

    でもね、今日はちょっとしたお楽しみがあったのです♪
    
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    (左から2番目がななたん)

    特別講師として来て下さった、アメリカ在住のイケメン先生のレッスン♡
    バレエをしている男性って 細いんだけど全身が筋肉で、動きがうっとりするほど美しいんですよね~
    という訳で いつになく熱心にレッスンを眺めたのでした@@
    

    
    良い目の保養になりました(^_-)


    そして 今日の晩御飯は とんかつ。
    私の場合、元気で意欲的な時ほど とんかつが食べたくなるようです。
    夏休みを前に これは良い兆候かも?

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    トマトサラダ
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   揚げ茄子の白和え風
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   豆乳のお味噌汁
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   目もお腹も満足な一日でした(^^)v






    
     

by soutasanamama | 2012-07-19 21:39 | お気に入り
2012年 07月 18日

そうめん瓜に挑戦!


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   芦屋浜のヨットハーバー。
   よく行くパン屋さんから見えるこの景色が好きです。というか、この景色を見たくてそのパン屋さんへ
   よく行きます♪

   暑いのは苦手だけど、夏の海を眺めるのは好きです。
   なんだか石原 裕次郎がその辺にいそうですけどね(^_^;)

   しかし 本当に暑くなりました。
   夏バテしないように 今から栄養にも気を使って夏を乗り切る体を作らなければ!

   でも知識もないのに 栄養のことばかり考えても、たいしたことはできません。
   なので 旬のものを取り入れることだけは気にしてみようといつも思っています(*^_^*)

   そんな今日は、まずおやつにフルーツたっぷりミックスジュース♪
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   りんご、バナナ、ゴールデンキウイ、缶詰のみかん、牛乳で。
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   あつい~と帰ってきた たーたんもななたんも、美味しい~♪とゴクゴク。
   ミックスジュースって 元気が出ますよね!


   そして 人生初の“そうめん瓜”に挑戦してみました!
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   3等分くらいにして、7~10分茹でます(とネット検索してみました)
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   茹であがると 真ん中の種を取り、流水でほぐしていきます
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  これ面白~い!(^^)!
  あっという間に 本当にお素麺のようになりました
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  そのまま食べてみると、ジャガイモを細切りにしてさっと茹でた時の食感に似ています。
  色々な食べ方があるようですが、今日はお弁当なのでさっとゴマ油と塩、味の素などで
  和えたナムルにしてみました。

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  歯ごたえが良くて、ほんのり甘味もあり、とても美味しかったです♪
  また見かけたら作ってみよう(*^_^*)




      

by soutasanamama | 2012-07-18 18:34 | お料理
2012年 07月 17日

夏の合図


    夏休みを目前に控えた3連休は 近場でゆるりと過ごしていました。
    それでも、たーたんはお友達と 近くの市営プールに行ったり、ななたんはハーバーランドの
    お祭りに行ったり、梅雨明けはまだとはいえ、もう夏なんだな~と(^^)


    そこで私は お家の中を、ちょっぴり夏仕様にしてみました♪

    お玄関には白いリースに 貝殻を乗せて・・・
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    むむっ?あんまり変わり映えしないけど ま、いっか(^_^;)


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    でもこの白いリース台、気に入っています♪

    それから、小さな吊り下げるお花入れも♪なんと158円でしたよ(^^)v
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    もうひとつ買ったので、キッチンにもお花を挿して吊り下げてみました
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    お料理しながら、ちょっとお花が見えると気分がいいですね♪

    大きく雰囲気を変えるのは 難しいしお金がかかるけど、ほんのちょっぴなら・・・ね。

    そういえば今朝 ななたんと一緒に気がついて 「あ・・・」って。
    「セミの声がする!!」

    そう、 きっと今日から 夏が始まったって 合図なんでしょうね(^_-)
    

by soutasanamama | 2012-07-17 13:22 | インテリア
2012年 07月 13日

修学旅行の感想とミートスパゲティの夕食

    昨日 たーたんは修学旅行から無事帰宅しました。

    帰りのバスでかなり酔ったらしく 直後は青い顔をしていましたが(^_^;) 家に着いて元気が
    出ると、 饒舌にあれこれ語りだし・・・

    「原爆資料館は オレ見たことあるから別に怖くなかった。あのあたり知ってるし」(自慢げ)
    「宮島は改修工事されてて、イマイチ味がなかったな」(訳知り顔)
    「揚げもみじ、お店がやってなくて食べられなかった」(かなり凹んだ模様)
    「みろくの里、ジェットコースターは結構きつかったけどオレは乗った」(これまた自慢げ)

    等々。
    でもね、君が原爆資料館で泣いて ろくに見られなかったことも、宮島でテンション上がってデカレンジャー!と
    ポーズしていたことも 母は知っているのだよ(笑)

    お土産はやっぱり もみじ饅頭♪
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    ななたんには これ!
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    そして眠りにつく前に私に「うん。本当に楽しかった」と 満足げに一言。  母も 本当にうれしいよ。

    さてさて、今日はお父さんがご飯いらないので 我が家には珍しくミートスパゲティの夕食です。
    今日は 朝から出かける用事があったため、昨夜ぐつぐつ煮込んでおいたので楽ちんです♪

    ミートスパゲティ 
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    甘エビ アボカドサラダ
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    野菜スープ
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    ふう~。今週は色々ありました。悲しいこと、嬉しい事・・・
    大津のいじめ問題も 私自信も深く考えるべき大切なことだと思えてなりません。
    自分の子は 自分たちで守るしかないのでしょうか。
    社会は 先生は 守ってはくれないのでしょうか。
    そう思うととても悲しくなります・・・

    「弱虫なあなたも、情けないあなたも、辛いときのあなたも、嬉しい時のあなたも全てを愛しているよ。だから、本当に苦しい時は いつでも頼ってね。」

    何かあった時、せめて私には相談してくれますように。
    ずっと言い続けようと思います。

    

    
    


    
        
    

    

by soutasanamama | 2012-07-13 19:54 | お料理
2012年 07月 12日

蓮のつぼみに思う

    母方の大叔母が亡くなりました。

    日舞のお師匠さんで 私の結婚式では舞を披露してくれました。
    子どもがいなかったので 叔父と二人、いつも仲良しで 私はそんなお二人を見るのが大好きでした。

    意識を失う前日 叔父に突然 「あんた、一人で大丈夫ですか?」と聞いたそうです。
    なんという 絆の深さ、愛でしょう。 

    そして大叔母が亡くなったと知らせを受けた日に 蓮がつぼみをつけました。
  
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    蓮には 在りし日の大切なひとを思わせてくれる 神秘的な力を感じずにはいられません。
    晩年は 足を悪くして動けなかった叔母が 天国でいきいきと舞を舞う姿が見えるようなそんな 気がします・・・




    ところで 広島のお友達情報と小学校のホームページによると たーたん達はほとんど雨に
    当たらずに 日程をこなせたようです(^_-)-☆
    さあ 二日目!福山市の みろくの里で思い切り楽しめますように☆

    


    
    
    

by soutasanamama | 2012-07-12 09:30 | くらし