olive terrace diary

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カテゴリ:お弁当( 91 )


2017年 09月 08日

最近のお弁当

少し涼しくなり、お料理がまた楽しくなってきています110.png

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今週は あれこれと用事をしていたらあっという間でした。

子ども達は 毎日元気にすごしていて夏休み明けのちょっとドキドキ(私だけなのかもしれませんが)
も 無事終了。
週末は 息子の試合、従兄のプロレスの試合(笑)、お友達のバレエの発表会ともりだくさん♪

今日は 夏に頂いて冷凍しぱなしの巨峰を使ってタルトでも作って子ども達に喜んでもらえたら
と思います。




by soutasanamama | 2017-09-08 09:11 | お弁当
2017年 06月 06日

がんばる2人に。

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今日も可愛いノアくんです♡

土曜日の体育祭を間近に 何やら実行委員のようなことをしている息子はとても忙しそうです。
そして今日からなんと 剣道部に入る事になった娘。

幼稚園からバレエをしていたので 膝が出ないようにとずっと正座禁止にしてきましたが
もうそういう訳にはいきませんよね。

でも自分がやりたい事が一番です

そんな2人にがんばってねの気持ちをこめて(そして 楽をしたいのもあり 笑)
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今日は ステーキ弁当にしました。

冷えた脂を嫌がるので 赤身ですが喜んでくれているかな?

テラスの苺がひとつ熟して ミニトマトも赤く色づき始めて
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今日は少し曇って涼しいけれど すぐに本格的な夏になりそうです。

さあて、明日のお弁当は何にしようかな♪



by soutasanamama | 2017-06-06 15:36 | お弁当
2017年 06月 01日

お弁当二日分

暑くなりましたね。
ただただなんとなく・・6月まではクーラーを付けない!と意地を張ってすごしていました。
暑さに弱い ノア君のお部屋(娘の部屋)だけはもう一日中付けていますが。

と、今日から6月。

ですが 意外とまだクーラーなしでも大丈夫そうです。

さて、モチベーション下がっていたお弁当作りですが、昨日は手を抜きたいのと娘には初めて
なので 冷やし中華にしました。
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結構喜んでいたので よかったです♪
これは本当に楽です(笑)

そして今日は 大きな海老フライのお弁当
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昨夜の残りの春巻き・ブロッコリーとゆで卵のタルタル・ツナそぼろ・にんじんのきんぴら

時々 キッチンが汚れるから揚げ物はしない、という方がいらっしゃいますが
私は揚げ物をメニューから削除したら 何を作ったら良いかわかりません・・。

今週は体力的にお疲れ気味なのもありましたが なんとなくお弁当テンションも持ち直せそう
なので よかったです。

明日は父の古希のお祝いに 両親、弟家族と集まります。

パパ70歳かあ・・


by soutasanamama | 2017-06-01 15:35 | お弁当
2017年 05月 13日

さばそぼろ カレー風味

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昨日のお弁当、栗原はるみさんの有名な『さばそぼろ』ありますね。
出来る限り 背中の青いお魚をなんとか食べさせたいので 時々作って子ども達も
気に入っていますが、いつもより薄めの味付けにしてカレーパウダーで仕上げて
みました。

カレー粉で さばの臭みがさらに和らぎ、これはあり!と思いました。

ついでに ネットでみかけて ツボって(子どもにはそういう言葉使わない!と言って
いますが 笑)買ってしまったワンピースが到着
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サマンサタバサ。
若い子向けなのでスカートたけが短いかもと心配していましたが ちょうど良いくらいで
嬉しくて♪
40越えてミニスカートは 私はあまり品がないように思います。
スタイルが良ければいいじゃない?ですが どうしても顔とのギャップでいやらしく
なるんですよね・・
さて、朝から大雨ですが 出かけなければ。

最近 とても睡眠不足。

明日は いやというほど寝るぞ〜!と誓って がんばってまいります!



by soutasanamama | 2017-05-13 06:16 | お弁当
2017年 04月 27日

ツナそぼろのお弁当で

昨夜はちょっと怖い夢をみて、2時に心臓が飛び出しそうになって起きました。

私は時々 色付きの登場人物の表情までとてもリアルな夢を見ます。
たいてい 悲しい夢で不安を抱えているときです。
ちょっとまた考えすぎかな・・


と、そんな朝でいつもより30分起きるのが遅くなったので
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ツナそぼろごはんにして トリ胸を塩だれで。あとは 昨日買ったいかの天ぷら、と
簡単にすませました。

先日 北朝鮮クライシスのせいで不安が爆発して息子が号泣して困っていると
友人が嘆いていました。
中学生のお子さんですが 色々ネットで見てしまったようです。

私の不安はそれとは違いますし、妄想しやすいところがあるので自分のせいなのですが
今の子ども達は 地震・テロ・戦争。
未来に夢を持てる世の中ではないような気がします。
それは 子どもにとってとても不幸なこと。
なんとかしたいけれど 何をどうすればいいのか・・。

胸を痛めるばかりです。

と、そんな世の中でも季節はめぐり、植物はなんの不安もないように成長し続けます。
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毎年のお楽しみ、小手毬とジャスミンも私の予測ではもう2日ほどで開花する
でしょう♪

不安にばかり気をとられていても何も変わらないよって
教えてくれているかのようです。




by soutasanamama | 2017-04-27 09:34 | お弁当
2017年 04月 20日

サンドのお弁当

今日も良いお天気です♪
テラスの小手毬とジャスミンも 蕾をつけていますし、私この季節おうちにいるの
だ〜い好きです!

でもちょっと野暮用で 三宮に行かねば。

というわけで 今日のお弁当
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・塩バターパンに パストラミビーフ、レタス、トマト、ブロッコリースプラウト
・コーンパンに 白身魚フライとチーズ、レタス
・バケットに ブルサンチーズと生ハム

野菜ジュースをつけました。
挟むだけのサンドは 本当に楽ですね!

ついでに 昨日買ったプチプラの黄色いスカートはこんな感じ
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それでは今日も良い一日を♪




by soutasanamama | 2017-04-20 08:39 | お弁当
2017年 04月 19日

黄色い気分で

今日も最高のお天気でした♪

私は 体温が高めだからかとにかく暑いのがだめなので、いくら良いお天気でも
気温が高いのはいや。
この、風はほんのり涼しくて日差しも明るいけどまだ柔らかさの残る、春の
晴天がなにより幸せです。

気分が良すぎて ららぽーとであれこれたくさんお買い物してしまいました(笑)

さて 今日のお弁当は
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タイトル「良いお天気だから ノアくんも一緒に」(笑)

たーたんはきっと怒っていることでしょう・・

そして 晩ご飯は
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サーモンのソテートマトソース

すじ肉とこんにゃくの白味噌煮込み
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そして ほうれん草のポタージュでした
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そうそう、今日買ったスカート。
今年流行の長め丈のあれですが 生まれて初めて鮮やかな黄色にしてみたのです。
ピンクやラベンダー色のほうが綺麗ですが着てみたら私は黄色だってはっきり
思いました。
黄色って 集中力や判断力がupしたり、記憶力を高める効果があるそうですが
何より、気分が明るくなりますね。

私の気分が明るかったからそれを選んだのか どちらが先なのか?
とにもかくにも黄色い気分なのでした♪

お天気にも助けてもらっていますし、このまま春の素敵なを楽しんでいたいと
思います。



by soutasanamama | 2017-04-19 20:18 | お弁当
2017年 04月 17日

お顔のお弁当(幼稚園以来?)

昨日は 久しぶりに息子の試合を観に行きました。
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高3の先輩は これで最後の大会。
1試合目は先日大敗しましたが、今回は32−0の圧勝!
これで もう一度このチームでの試合がみることができます。

皆とってもかっこよかったです☆
昨年は週末も娘にかかりっきりで全然観る事ができなかったので 息子の成長を
より感じられてうれしかったです。

良い週末でした♪

そして月曜日!
今週は 私もあれこれ初挑戦がありますので 自分にも子ども達にも気合いを
入れて
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さああて、今週もがんばってまいりましょう!


by soutasanamama | 2017-04-17 08:24 | お弁当
2017年 04月 14日

こんな一日でした

とっても良いお天気の金曜日です♪

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マンションの中庭まで追いかけて いってらっしゃいしました♪
制服姿が たまらなく可愛いです。
今日は初めての体育が「剣道」だそうですよ。

ではまず 昨日のお弁当
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ツナそぼろとささみカツでした

そし今日は
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たけのこご飯、豚肉の梅しそ巻きなどでした(光度下げすぎました)

ななたんが お弁当を覗き込んでニコニコしていたので 嬉しくなりました♪

さて。

昨日は久しぶりに 息子の学校で知り合っておつきあいさせて頂いているママたちと
元町にランチに行ってきました

中華街の一本裏手にあるおしゃれなブラッスリー

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私 すごくしゃべりました。

私は話すのが上手ではないし 私自身、一方的に自分の話ばかりする方が
正直とても苦手なのです(こどもは別です。子どもは基本的にそういうものですから。)
だから こうした集まりではなるべくそうならないようにいつも気をつけているつもり
なのですが。

私はインプットしたことを 自分の中で長く咀嚼する時間を好みます。
とりとめのない思考に身を委ねることを。
なぜなら そうしているぶんには誰にも迷惑をかけないから。

でも たいてい答えは見つかりません。
答えは自分で出すもの、というヒントをみつける程度です。


けれど 昨日は信頼している温かい方々のおかげで
私は思考の途中をアウトプットしたんだな・・
お勉強でもアウトプットの必要性・重要性はとても高いそうです。
つまり 自分が覚えた事を人に教える、といった行為です。

と ごちゃごちゃ言っておりますが
そうさせてくれるお友達がいることに 感謝の気持ちでいっぱい。
なんだかそれしか言葉がみつからない。
そんな 一日でした。






by soutasanamama | 2017-04-14 10:16 | お弁当
2017年 04月 08日

行李弁当箱がやってきました♪

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関西は 開花が遅くようやく咲いたと思ったら2日連続の雨で お花見が
出来ずにいます。

なので 今年もがんばって咲いてくれた 室内のミニ桜を。

さて。今週は娘キャンプから帰って来て(と〜っても楽しかったそうです!!)一休み
と同時に息子は新学年が始まりました。
高校2年生。
中高一貫の6年間のうちで 最も活躍しなければならない、でも大学受験も迫ってくる
忙しい年です。
私も 気合いを入れて応援して行きたいと、ハチマキをしめ直す気分です。

という訳で いきなり午前授業だからいらないはずなのに 朝になっているとか
言われたお弁当二日分
金曜日
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土曜日
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ですが も〜と怒ったりしません!

だってだって 柳行李があるんだもの♡
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えへへへへへ♪

ずっとっずっと欲しかった、使ってみたかった柳行李。
でも。強度がとても高校男子の扱いに耐えられるとは思えない上に お値段が・・
ですが うちに中学生女子が誕生したのでえいやっと思い切ったわけです。

サイズ的には息子にはちょっと小さいかなという感じなので 基本的には娘用。
ですが 思ったよりたくさん入ったので わっぱとこちらを気分で使い分けたい
と思います。

ふつう 女性は欲しかったお洋服やらバッグを買うとるんるんするのだと思いますが
私はお弁当箱が一番るんるんします(笑)

おかげさまで 今年度もお弁当作りがんばれそう。
めでたしめでたし(笑)





by soutasanamama | 2017-04-08 08:27 | お弁当