2014年 03月 28日
きょうは こちらの素敵なお宅へ♪ 住む方のぬくもりや 明るいお人柄がそこここに感じられるこのご自宅で 芦屋の老舗お料理 教室『アランチャ』を主催されているのは中西先生です♪ 義母のご友人に紹介していただき 春休みなのでななたんも一緒に 親子三代で参加させて 頂きました。 こちらは 今はやりのデモンストレーションタイプではなく 生徒さんみんなで和気あいあいと お料理を仕上げていきます。 私は こうした参加型のほうが嬉しいです♪ 本日のメニューは ・蒸し野菜のチーズソース ・パスタフリット ・鰆のカレームニエル ・ふきとアサリのスパゲティーニ ・ストロベリープディング 写真撮ってないで ちゃんと作りなさいよって感じでしょ(^_^;) ちゃんとお手伝いはしましたよ~ だけど先生のあまりの手際良さに感動して撮らずにはいら れなかったのです! そうこうしているうちに、これだけのお料理が あっという間に美しく仕上がり 最後は皆さんで 頂きます♪ 特殊な食材は使っていないけれど どれもキレのあるお味なんです! 美味しい~! 最後にデザートと紅茶で楽しくおしゃべり とってもとってもお勉強になりました(*^_^*) 今日は ぽかぽかと暖かく、お教室までの道すがらには桜がちらほら咲いていて 心和む一日 でしたが 素敵なレシピまで手に入れて 幸せ~♡ だけど お腹がいっぱいすぎて 晩御飯作りたくなかったりします(笑) あと staubのココット皿 欲しくなっちゃった~
by soutasanamama
| 2014-03-28 16:41
| お稽古
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